JOKER im Test – Kann der Proteinriegel von Rocka überzeugen?

JOKER – too good to be a protein bar! Dieser großspurige Slogan, mit dem Rocka ihren neuen Proteinriegel vorgestellt haben, schreit ja gerade nach einem Test. Mit Joker soll zumindest geschmacklich ein neuer Maßstab unter Proteinriegeln gesetzt werden.

Info: Da Rocka Nutrition ihre Produktlinke komplett auf „Vegan“ umgestellt hat, gibt es den Joker Proteinriegen nicht mehr zu kaufen!

Wir würden es uns ja wünschen. Zwar hat sich im Segment der Proteinriegel geschmacklich die letzten Jahre einiges getan, jedoch kommen diese nach wie vor nicht an die konventionelle Konkurrenz aus dem Süßigkeiten Regal heran.

Ob mit JOKER Riegel hier ein Umbruch stattfindet und man künftig mit gutem Gewissen und ebenbürtigem Geschmack seinen Proteinriegel statt Schokoriegel und Co. genießen kann, wird sich in unserem Test zeigen

🍫JOKER Proteinriegel im Test

Proteinriegel sind seit eh und je unter Fitness-Begeistern schon immer sehr beliebt. Sie enthalten weit weniger Zucker und Fett, als normale Süßigkeiten und stellen zudem eine praktische Proteinquelle für unterwegs dar. Vor allem können sie aber – zumindest theoretisch – den Appetit nach Süßem stillen. Nur mit dem Geschmack und der Konsistenz ist das so eine Sache. Meistens kommt das proteinhaltige Pendant nicht an einen klassischen Süßigkeiten Riegel ran.

Aber genau das will Rocka nun mit deren neuen Riegel namens Joker ändern. Joker soll das nächste Level der Protein Bars einläuten. Ob er wirklich, wie angedeutet, an den klassischen „bekannten“ Schokoriegel rankommt, wird sich jetzt zeigen. Denn wir haben unsere Erfahrung mit Joker sammeln dürfen und ihn mit anderen Proteinriegeln und auch dem Klassiker „Schokoriegel*“ verglichen.

🤭Die Zutaten

Bei Joker finden wir unter den Zutaten an erster Stelle mit, 27% Anteil, Milcheiweiß. Das ist schon mal erfreulich, denn Milcheiweiß stellt eine hervorragende Proteinquelle für einen Snack dar. Es enthält ein hochwertiges und vollständiges Aminosäurenprofil und wird langsam verdaut.

Den zweitgrößten Anteil an den Zutaten macht die Vollmilchschokoladenkuvertüre mit 13% aus. Während hier einige Hersteller auf Standardkuvertüre zurückgreifen, die logischerweise Zucker enthält, wird bei Rocka eine spezielle Zubereitung verwendet, bei der Zucker gegen Maltit getauscht wurde. Neben der Schokoladenkuvertüre sind auch noch 6% Schokoladenstückchen enthalten, die konsequenter Weise natürlich auch keinen Zucker enthalten. Schokoladenliebhaber wird es freuen, dass Joker somit zu knapp einem Fünftel aus Schokoladen besteht.

Den drittgrößten Anteil macht mit 10% eine aromatisierte Paste aus. In dieser ist unter anderem der Zuckeraustauschstoff Sorbit enthalten. Für Sorbit gilt grundsätzlich so ziemlich dasselbe, wie für Maltit.

Neben den Hauptzutaten finden wir natürlich noch eine ganze Menge weiterer Inhaltsstoffe.

Erfreulich ist, dass auf Palmfett komplett verzichtet wurde! Dieses findet man in den meisten Protein- und Schokoladenriegeln, da es eine sehr günstige Fettquelle darstellt. Jedoch steht es sowohl aus ernährungsphysiologischer Sicht, als auch unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit stark in der Kritik. Anstelle von Palmfett werden Kokosfett und Kakaobutter verwendet.

Für Vegetarier dürfte interessant sein, dass kein Kollagen bzw. Gelatine enthalten ist. Wir haben mal die Proteinriegelmarkt gecheckt und wirklich so gut wie keinen klassischen Proteinriegel gefunden, der ohne Kollagen oder Gelatine auskommt. Klar gibt es auch vegane Riegel, aber wenn man sich nur vegetarisch ernährt, hat man so eine Option mehr. Wir finden es super und durchdacht.

🧐Glycin in JOKER – ein Skandal?

Wir haben bei der Auswertung der sozialen Medien und Feedbacks zu Joker empörte Meinungen zum enthaltenen L-Glycin gefunden. Manche sprachen vom nächsten Skandal, nachdem dieses zum „Strecken“ von Proteinpulvern verwendet wurde.

Die Nährwerte von JOKER im Vergleich

Die Zutaten überzeugen. Doch wie sieht es mit den Nährwerten bei der ganzen Schokolade aus? Auch die können sich sehen lassen und liegen im Vergleich mit anderen Proteinriegeln mindestens gleichauf.

Für einen Joker, der 50 g auf die Waage bringt, muss man insgesamt 180 kcal „investieren“.

• Ein Drittel der Kalorien (61,5 kcal) liefert das enthaltene Protein. Etwa genauso viele Kalorien stammen vom enthaltenen Fett (62,3 kcal). Lediglich 6,6 kcal werden durch Kohlenhydrate in Form von Zucker bereit gestellt. Der Rest der Kalorien entfällt auf Zuckeraustausch- und Ballaststoffe.
• In absoluten Mengen Makronährstoffen ausgedrückt, macht das pro Riegel 15 g Eiweiß, 6,7 g Fett und nur 1,6 g Kohlenhydrate in Form von Zucker. Die Zuckeraustauschstoffe liefern 12g mehrwertige Alkohole, die ebenfalls unter Kohlenhydrate fallen, aber – wie bereits erwähnt – den Blutzuckerspiegel nur geringfügig beeinflussen.

Interessant ist der Vergleich von Joker mit dem Schokoriegel*. In der Standardgröße wiegt Schokoriegel* nur 1 g mehr, schlägt aber mit über einem Viertel mehr Kalorien und somit 229 kcal insgesamt zu Buche. 50 kcal rauf oder runter sind jetzt nicht die große Menge, schaut man sich aber das Nährstoffprofil mal an, dann zeichnet sich der Unterschied doch recht deutlich ab.

Ein Schokoriegel* besteht zu 62% aus Zucker (Joker 3,2%). Somit werden 129,2 kcal durch Zucker geliefert (Joker 6,6 kcal). Beim Fett ist der Unterschied nicht ganz so krass. Hier haben wir in Schokoriegel* 8,5 g enthalten, die 79,1 kcal liefern. Beim Proteinanteil wird es aber nochmal deutlich. Hier finden wir lediglich 2,1 g vs. 15 g in Joker. Da braucht man kein Ernährungswissenschaftler sein, um beurteilen zu können, dass Joker hier einen besseren Nährwert hat. Aber nicht nur im Vergleich mit einem konventiellen Schokoriegel hat Joker im Vergleich die Nase vorn, auch markenintern macht er dem Yum Yum Bar nährwerttechnisch Konkurrenz.

Nährwerte im Vergleich	JOKER  pro 50 g Riegel	Schokoriegel* pro 51 g Riegel	YUM YUM Bar pro 65 g Riegel
Energie	753 kJ / 180 kcal	962 kJ / 229 kcal	993 kJ / 238 kcal
Fett	6,7 g	8,5 g	10 g
– davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g	4,2 g	6,2 g
Kohlenhydrate	17 g	35,8 g	26 g
– davon Zucker	1,6 g	31,5 g	2,6 g
– davon mehrwertige Alkohole	12 g	—	19 g
Ballaststoffe	5,9 g	—	4,4 g
Protein	15 g	2,1 g	16 g
Salz	0,14 g	0,21 g	0,15 g

Die Verpackung

Der neue Proteinriegel von Rocka Nutrition kommt in der 18er Box oder im Single Pack daher. Beides absolut im für Rocka typischen, knalligen Design. Die Hintergrundfarbe ist in hellblau gehalten und auf der Verpackung prangt der mit Karamell und Schokoladenstückchen garnierte Riegel.

Auf der Front findet man neben der Angabe der Geschmacksrichtung „Caramel Choco Chunk“ noch die Proteinmenge pro Portion. Nährwerte und Zutaten sind ganz typischer auf der Rückseite, zum Teil unter der Lasche der Verpackung aufgeführt. Alles vollständig und übersichtlich.

Den Deckel der Box kann man in der Hälfte falten und einklappen, sodass man sich die Box, wie im Supermarkt, als Display aufstellen kann. Wer damit seine Küchen oder was auch immer dekorieren möchte, go for it! Die Möglichkeit besteht zumindest.

🤤Der Geschmack von JOKER im Test

Endlich ist es soweit. Erfüllt Joker seinen Slogan „too good to be a protein bar“, oder wurde hier ein bisschen zu dick aufgetragen?

Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, haben wir insgesamt fünf Personen, davon zwei, die nicht aus dem Fitnessbereich kommen und Proteinriegel nicht regelmäßig verzehren, den Joker testen lassen. Wir wollen wie immer ein möglichst objektives Testergebnis erhalten und auch in der Kategorie Geschmack den Vergleich zu herkömmlichen Schokoriegeln nochmal aufgreifen. Denn Nährwerttechnisch sind ja so ziemlich alle Proteinriegel „besser“, aber am Geschmack scheitern doch fast alle.

Aufgeschnitten ist Joker einem herkömmlichen Schokoriegel zum Verwechseln ähnlich. Die Schokoladenkuvertüre ist schön dick, das Filling sieht fluffig und nicht zäh aus und als Topping erkennt man cremiges Karamell und dunkle Schokoladenstückchen. Man muss schon ehrlich sagen, dass das ziemlich nach Foodporn aussieht, oder?

Also ab in den Mund und ein schönes Stück des Joker abbeißen. Und das gelingt einwandfrei. Er ist von der Konsistenz etwas fester, als ein Schokoriegel* Riegel aber keinesfalls zäh, wie typische Proteinriegel. Beim Kauen spürt und schmeckt man das cremige Karamell, den Biss der Schokostückchen und die Fluffigkeit der Proteinmasse. Joker lässt sich sehr schön kauen und „löst“ sich ohne Probleme im Mund auf. Wer schon den ein oder anderen Proteinriegel getestet hat, wird wissen, dass es Kandidaten gibt, die im Mund mehr statt weniger werden.

Konsistenz ist schon mal absolut bombe! Und der Geschmack für einen Proteinriegel auch. Was soll man da groß drum herum reden. Der Proteinriegel schmeckt echt ziemlich geil und kommt einem normalen Schokoriegel ziemlich nahe. Das sagen sogar unsere Tester, die für gewöhnlich keine Proteinriegel essen. Und das soll was heißen. Von einem Tester ist sogar der Satz „Das ist wirklich der beste Protein Bar, den ich bis jetzt probiert habe“. Ich persönlich bin mit so Aussagen immer recht vorsichtig, aber es gehört definitiv zu den Besten dieser Kategorie.

🤩Unser Fazit

Joker ist ein verdammt leckerer Proteinriegel mit gutem Nährwertprofil. Geschmack und Konsistenz erinnern mehr an einen ganz normalen Schokoriegel und haben mit den zähen, trockenen, faden Proteinriegeln, wie man sie von früher kennt, nichts mehr zu tun. Für uns reiht sich Joker unter den besten Riegeln ein, die wir bisher getestet haben. Ein Tester gab ihm sogar das Prädikat „bester, den ich bisher probiert habe“.

Aber nicht nur bei den Nährwerten, der Optik und dem Geschmack macht Joker eine gute Figur. Preislich ist dieser für Rocka überraschend günstig. Will man ihn erstmal einzeln probieren, muss man pro Riegel 1,99€ hinlegen. Gönnt man sich die 18er Box, dann spart man nochmal 10 % und liegt nur noch bei 1,78€ pro Riegel (31,99€ gesamt). Preis-/Leistungsverhältnis passt absolut!

Von uns eine klare Empfehlung für Joker und wir würden uns freuen, wenn noch anderen Sorten auf diesem Niveau folgen.

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Aus markenschutztechnischen Gründen haben wir den Namen des bekannten Schokoriegel* weg gelassen, ihr wisst ja selbst von welchem Riegel wir sprechen 🙂