No Whey Clear Test – Wie gut ist die vegane Proteinlimo wirklich?

Rocka Nutrition hat mit seinem No Whey Clear eine einzigartige vegane Proteinlimo kreiert. Sie soll die fruchtig erfrischende Alternative zu cremigen Protein- Shakes sein und als Game Changer überzeugen. Das No Whey von Rocka haben wir übrigens schon getestet. Da unsere Community sehr gespannt auf unseren Erfahrungsbericht ist, haben wir uns das Produkt vorgenommen und den Geschmack, die Nährwerte, die biologische Wertigkeit, die Vorteile von hydrolysiertem Protein und die Defizite des No Whey Clear analysiert. Am Ende wirst Du dir auf jeden Fall ein Bild davon machen können, ob das Rocka No Whey Clear wirklich ein Game Changer ist.

 

Rocka No Whey Clear Inhaltsstoffe

In der Zutatenliste des No Whey Clear in der Variante Cherry Lollipop finden wir folgende Angaben:

„Hydrolysiertes Erbsenprotein, Säuerungsmittel (Citronensäure, Äpfelsäure), Aroma, Rote-Beete-Saftpulver, Süßungsmittel (Sucralose), Kokosnussöl, Rapsöl.“

Wie erkennbar, ist das hydrolysierte Erbsenprotein der alleinige wichtige Inhaltsstoff. Alle anderen Inhaltsstoffe dienen dem Geschmack und der Farbgebung.

Um zu analysieren, wie gut das Protein für den Muskelaufbau geeignet ist, müssen wir zwei Begriffe klären: die biologische Wertigkeit und die Hydrolyse.

Die biologische Wertigkeit von Erbsenprotein

Der Begriff der biologischen Wertigkeit ist deshalb wichtig, weil pflanzliche Proteine in der Regel eine geringere Wertigkeit aufweisen. Bei Erbsenprotein liegt sie bei ca. 65. Ein Ei dient als Referenzwert und hat die Wertigkeit von 100. Ob sich das Erbsenprotein deshalb für den Muskelaufbau eignet, werden wir nachfolgend klären.

Die biologische Wertigkeit gibt an, wie effektiv ein mit der Nahrung zugeführtes Protein in körpereigenes Protein umgewandelt werden kann. Sie ist abhängig von dem Gehalt der essentiellen Aminosäuren und dem Verhältnis der essentiellen Aminosäuren untereinander. Ist eine der essentiellen Aminosäuren nicht mehr vorhanden, wird die Proteinbiosynthese gestoppt, auch wenn alle anderen Aminosäuren zur Verfügung stehen.

Das bedeutet in der Praxis jedoch nicht, dass überhaupt keine Proteinbiosynthese stattfindet, wenn eine der essentiellen Aminosäuren fehlt. Denn im Körper gibt es einen Aminosäuresepeicher, den sogenannten Aminosäure Pool. Das sind ca. 100 – 120g frei verfügbare Aminosäuren, die dem Körper zur Verfügung stehen.

Das Problem ist jedoch, dass der Körper den Aminosäurepool wieder auffüllt, wenn Aminosäuren aus dem Pool entnommen werden. Das geschieht dann bspw. über den Muskelabbau. Das was wir eben nicht wollen.

Auf den Punkt gebracht solltest Du also immer versuchen Proteinquellen zu Dir zu nehmen, die eine möglichst hohe biologische Wertigkeit aufweisen. Deshalb ist für den Muskelaufbau die Einnahme eines Whey Proteins definitiv sinnvoller, da es eine Wertigkeit von 104 aufweist. Wer sich jedoch vegan ernährt hat diese Möglichkeit natürlich nicht. Als Veganer sollte demnach grundsätzlich darauf geachtet werden, möglichst viele verschiedene Proteinquellen zu verwenden, damit alle essentiellen Aminosäuren am Ende des Tages in ausreichender Menge zugeführt werden.

Der Einsatz nur einer einzigen pflanzlichen Proteinquelle im No Whey Clear von Rocka Nutrition ist deshalb nicht optimal, aber auch kein Weltuntergang, wenn Du auf weitere unterschiedliche Proteinquellen achtest.

Hat hydrolysiertes Protein Vorteile?

Vermutlich bist Du schon einmal dem Begriff „hydrolysiertes“ Whey begegnet. Um zu erklären, was es damit auf sich hat, müssen wir einen kleinen Abstecher in die Verdauung machen.

Proteine liegen in langen verzweigten Aminosäureketten vor und können nicht einfach so vom Körper aufgenommen werden. Sie müssen erst in einzelne Aminosäuren und kleinere Aminosäureketten, sogenannte Peptide, zerlegt werden. Dies geschieht während der Verdauung mit Hilfe von sogenannten Enzymen. Die Zerlegung kann dabei auch als Hydrolyse bezeichnet werden.

Bei einem hydrolysierten Protein handelt es sich demnach bereits um einzelne Aminosäuren und Peptidketten, die nicht mehr oder nur noch zu einem sehr kleinen Teil vom Körper zerlegt werden müssen. Das bringt zwei Effekte mit sich. Zum einen verändert es den Geschmack des Proteins, meist zu einem bitteren Geschmack, der nur noch wenig mit dem ursprünglichen Geschmack zu tun hat. Wer schon einmal ein Whey Hydrolysat zu sich genommen hat, weiß wovon hier die Rede ist. Zum anderen verringert sich die Verdauungsarbeit und die Aufnahme der Aminosäuren wird beschleunigt. Dadurch wird wiederum die Proteinbiosynthese stärker stimuliert und die Verträglichkeit kann verbessert werden. Wer also oft Verdauungsbeschwerden aufgrund pflanzlicher Proteine hat, könnte einen erneuten Versuch mit No Whey Clear wagen.

No Whey Clear vs EAAs

Wie bereits beschrieben besteht das No Whey Clear aufgrund der Hydrolyse aus Aminosäuren und kurzen Aminosäureketten. Hier stellt sich die Frage, was dann der Unterschied zu EAAs ist, die auch aus einzelnen Aminosäuren bestehen und ob eines der beiden Produkte besser für den Muskelaufbau geeignet ist.

Hierzu müssen wir uns die Unterschiede der beiden Varianten anschauen: die biologische Wertigkeit und die Länge der Aminosäureketten.

Die biologische Wertigkeit liegt beim No Whey Clear bei 65. EAAs dagegen haben eine der höchsten Wertigkeiten, vor allem wenn Hersteller auf die korrekte Aminosäurezusammensetzung achten. Das liegt daran, dass die einzelnen Aminosäuren perfekt auf die Bedürfnisse des Körpers abgestimmt werden können. Hier gewinnen EAAs also deutlich das Rennen.

Auf der anderen Seite spielt auch die Länge der Aminosäureketten eine Rolle. Eigentlich würde man davon ausgehen, dass einzelne Aminosäuren am schnellsten vom Körper aufgenommen werden können, so wie es bei einem EAA Produkt der Fall ist. Jedoch nimmt der Körper nicht nur einzelne Aminosäuren auf, sondern auch Dipeptide und Tripeptide. Das sind zwei oder drei verbundene Aminosäuren. Dies konnte auch in einer Studie beobachtet werden, in der ein Whey Hydrolysat zu einer höheren Aminosäurekonzentration und Leucinmenge im Blut führte, als bei der Einnahme von EAAs. [1] Die höheren Konzentrationen führten dann zu einer höheren Stimulierung der Proteinbiosynthese, die für den Muskelaufbau wichtig ist. Um auf keine falschen Ergebnisse zu kommen, wurde dabei darauf geachtet, dass durch das Hydrolysat die gleiche Menge an EAAs zugeführt wurde, wie bei der Gabe der EAAs.

Zu beachten ist hierbei, dass es sich um Whey Hydrolysat handelte und nicht um Erbsenprotein Hydrolysat. Dennoch ist davon auszugehen, dass es auch beim Erbsenprotein schnell zu hohen Aminosäurekonzentrationen im Blut kommt. Ob es dabei gegenüber den EAAs einen Vorteil hat kann jedoch nicht gesagt werden.

Zusammenfassend kann das No Whey Clear sehr gut durch EAAs ersetzt werden, die aufgrund ihrer hohen biologischen Wertigkeit einen Vorteil aufweisen. Ein sehr gutes EAA Produkt, bei dem der Hersteller das optimale Aminosäureverhältnis verwendet hat ist HBN EAA Code. Aber natürlich sind die veganen Yum Yum EAA von Rocka auch vollkommen in Ordnung.

Letztendlich spielt bei der Entscheidung zwischen EAAs und dem No Whey Clear auch der Geschmack eine Rolle, zu dem wir im letzten Kapitel kommen.

Preis Leistung (No Whey Clear vs Whey Hydrolysat vs EAAs)

360g No Whey Clear kosten zum aktuellen Stand 32,99€. Das sind 91,64€ pro Kilogramm und ist damit sehr teuer. Pro 100g sind 57g Protein bzw. Aminosäuren enthalten.

Im Vergleich kostet ein Kilogramm Whey Hydrolysat ca. 40€ bis 50€ und enthält ca. 80g Protein bzw. Aminosäuren pro 100g Pulver.

Ein Kilogramm EAAs kosten ca. 60€ bis 70€ und enthält ca. 75g Protein bzw. Aminosäuren pro 100g Pulver.

Im Vergleich schneidet das No Whey Clear beim Preis- Leistungsverhältnis sichtbar schlecht ab. Bei einem Kilopreis von 91,64€ und einer geringen Proteinmenge von 57g pro 100g ist Rocka im absoluten Premiumsegment unterwegs.

Geschmack des No Whey Clear

Wir haben die beiden Geschmacksrichtungen des No Whey Clear getestet: Cherry Lollipop und Green Apple.

Cherry Lollipop schmeckt sehr ähnlich wie die Cherry Lutscher, die wir aus der Kindheit kennen. Bei der angegebenen Dosierung von 18 Gramm in 500ml Wasser schmeckt es sehr gut. Gibt man weniger Wasser dazu, wird es schon zu süß. Der Geschmack ist gut vergleichbar mit BCAA- und EAA Produkten.

Der Geschmack von Green Apple war leider nicht ganz zufriedenstellend. Eine gewisse Apfel Note konnten wir zwar herausschmecken, jedoch kam es zu einem leicht unangenehmen Nachgeschmack. Hier ist Cherry Lollipop nach unserem Ermessen klar der Gewinner.

Die Löslichkeit ist gut, wenn ein Shaker benutzt wird. Ein Einrühren in ein Glas Wasser mit einem Löffel ist jedoch nicht möglich.

Fazit

Rocka Nutrition hat eine „vegane Proteinlimo“ geschaffen, die vergleichsweise gut schmeckt, wenn man bedenkt, dass Erbsenprotein normalerweise einen markanten Beigeschmack hat. Die Nährwerte bleiben im Vergleich zu anderen Proteinen jedoch auf der Strecke. Bei 57g Protein pro 100g und 91,64€ pro Kilogramm muss man ganz schön schlucken. Der Geschmack des Cherry Lollipop ist zwar lecker, jedoch bügelt er den deftigen Preis und die geringe Proteinmenge nicht wieder glatt.

Wer vegan lebt, weiß wie schwierig es ist leckere vegane Proteinshakes zu finden. Wer den Preis in Kauf nimmt, hat hier eine gute Abwechslung zu den üblichen veganen Proteinpulvern, die es auf dem Markt gibt. Allerdings können Veganer auch zu EAAs greifen, die im Vergleich mit einem deutlich besseren Preis- Leistungsverhältnis daherkommen.

Wer sich nicht vegan ernährt kann zu ähnlichen Produkten greifen wie bspw. zum Fruity Whey und Isoclear von ESN, zum Fruity Whey von Peak oder zu EAAs von verschiedensten Herstellern.

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Quelle:

[1] Kyosuke Nakayama, Chiaki Sanbongi, and Shuji Ikegami. “Effects of Whey Protein Hydrolysate Ingestion on Postprandial Aminoacidemia Compared with a Free Amino Acid Mixture in Young Men”, Nutrients, 10 Apr 2018, doi: 10.3390/nu10040507