Yes, ihr seht richtig, wir testen Reis! Genauer gesagt den Rice Pudding der Marke ESN. Warum wir das machen ist ganz einfach: Der Hype um Instant Reis in der Fitness- und Bodybuilding Welt war in der letzten Zeit kaum zu übersehen und wir wollen wissen ob er berechtigt ist. Wir nehmen euch natürlich mit und verraten euch was das Besondere am ESN Designer Instant Rice Pudding ist, für wen er sich eignet und wie unser Geschmackstest ausgefallen ist. Wir wünschen viel Spaß!
👉 Info: Wir haben damals den Artikel für den VAYU Rice Pudding geschrieben – allerdings wurde die Produktion des VAYU Rice Puddings eingestellt. Der Ricepudding wird jetzt exklusiv nur über ESN verkauft. Also gleiches Produkt – nur ein anderer Name und ihr profitiert jetzt auch von den Rabattaktionen! (Die Bilder unseres Tests werden nach und nach noch ausgetauscht!)
- in 2 Minuten zubereitet
- ideal vor oder nach dem Workout
- mit Whey, Casein oder veganem Protein kombinierbar
- super Geschmack und Konsistenz
- nicht mit Produkten aus normalen Reismehl vergleichbar!
Der ESN Rice Pudding besteht wie man sich fast schon denken kann aus nur einem Rohstoff: Reis. Dieser wurde aber einem ganz bestimmten Herstellungsverfahren unterzogen und unterscheidet sich somit von herkömmlichem Reis, Reisflocken, Reisgrieß oder Reismehl. Mit Hilfe von Hitze und hohem Druck werden die Kohlenhydrate, wie auch beim Kochen von Reis, aufgeschlossen und verdaubar gemacht. Dadurch entfällt für uns Sportler der aufwendige Kochprozess. Und damit kommen wir auch schon zum Zweck des ESN Rice Pudding: Er ist verdammt schnell und einfach zubereitet.
[lwptoc]Für wen ist der Rice Pudding von ESN gedacht?
Die Kohlenhydrate im Reis sind langkettig, weshalb er als perfekte Energiequelle in der Ernährung von Fitnesssportlern und Bodybuildern geeignet ist. Der Pudding kann sowohl vor als auch nach einem Training gegessen werden. Vor einem Training dient er sehr gut als ordentliche Ladung an Kohlenhydraten die dem Körper die nötige Energie für ein hartes Training liefern. Nach dem Training füllt er die verringerten Glykogenspeicher wieder auf und sorgt so für eine schnellere Regeneration.
Durch seine schnelle Zubereitung ist er vor allem dann ein Segen, wenn nur wenig Zeit vorhanden ist. Denn gerade cleane Mahlzeiten mit wenig Fett und langkettigen Kohlenhydraten sind oftmals zeitaufwendig.
Da Reis so gut wie keine Allergene besitzt ist er außerdem bestens für Menschen mit Intoleranzen oder Unverträglichkeiten geeignet. Und auch sonst ist der Reis Pudding sehr bekömmlich, weshalb er im Training nicht schwer im Magen liegt.
Der ESN Rice Pudding ist auch als süße Alternative zu deftigem Reis, z.B. zu dem klassischen Fitness Gericht Reis mit Hähnchen und Gemüse, eine wirklich tolle Abwechslung.
Und hier nochmal die Vorteile auf einen Blick:
- Schnelle und einfache Zubereitung
- Einfache und leckere Art KH aufzunehmen
- Ideal vor oder nach dem Workout
- Kombinierbar mit Flavours, Proteinpulver, egal ob Whey oder Casein
- Zubereitung mit Wasser, Milch oder Mandelmilch möglich
Der Reispudding ist natürlich nicht unbedingt für Personen geeignet, die auf Kohlenhydrate strikt verzichten, oder sehr wenig KH verzehren möchten – denn 100 Gramm Reis enthalten rund 80 Gramm Kohlenhydrate.
Verpackung
Die Verpackung des ESN Rice Pudding enthält alle wichtigen Informationen wie die Nährwerte und die Zubereitungsempfehlung. Optisch macht die Verpackung mit ihrem dunklen cleanen Design einiges her. Der Standbeutel ließ sich übrigens sehr gut wiederverschließen und blieb bis zur letzten Portion dicht.
Zubereitung
Kommen wir zu dem Teil, der den größten Vorteil des Produkts ausmacht: die Zubereitung. Wie gesagt ist der ESN Rice Pudding sehr einfach und leicht zuzubereiten. Es wird die gewünschte Menge an Instant Rice Pudding mit der dreifachen Menge kochendem Wasser oder heißer Milch vermengt und 2 – 3 Minuten zum Quellen stehen gelassen.
Die Physiker unter euch werden sich nun die tatsächlich berechtigte Frage stellen: Soll das Dreifache des
Beim ESN Rice Pudding muss aber die Masse berücksichtigt werden. Das bedeutet bspw. auf 50g ESN Rice kommt das dreifache Gewicht an Flüssigkeit, also 150g bzw. 150ml Wasser oder Milch. Auf 100g ESN Rice kommen 300g bzw. 300ml Wasser oder Milch.
Das Tolle ist außerdem, dass die Konsistenz nach Belieben angepasst werden kann. Da es in unserem Team verschiedene Meinungen gab, wie die Konsistenz zu sein hat, hat manch einer etwas weniger Flüssigkeit genutzt, um den Reis Pudding somit etwas dicker zuzubereiten. Auch die Zugabe von Proteinpulver ist kein Problem! Einfach ein bisschen abkühlen lassen und das Pulver hinzugeben und nach Belieben etwas Flüssigkeit hinzu geben.
Wie schmeckt der Instant Rice Pudding von ESN
Generell schmeckt der Reispudding natürlich nach Reis und kann auch ohne jegliche Hinzugabe von Flavours oder Proteinpulvern verzehrt werden! Da wir vom ESN Rice Pudding wirklich begeistert waren, haben wir ihn gleich in mehreren Variationen ausprobiert: mit Wasser, Milch, Mandelmich und der Zugabe von Flavour Powder, Whey oder Casein.
Am besten hat uns der ESN Rice Pudding durch die Zugabe von 1,5% Milch und Whey Protein gefallen. Die Geschmacksrichtung Cinnamon Cereal von ESN oder VAYU 2C+ Protein mit der Geschmacksrichtung „Cinnamon Cookie“ haben sehr gut dazu gepasst. Die Konsistenz war sehr cremig und erinnert ein bisschen an eine Mischung aus Milchreis und Grießbrei. Wie erwähnt kann die Konsistenz durch etwas weniger Flüssigkeit angepasst und so jedem Geschmack gerecht werden.
Die Nährwerte
Wie auch bei normalem Reis weist der Instant Rice Pudding von ESN kohlenhydratreiche und fettarme Nährwerte auf. Der Proteinanteil liegt, wie von Reis gewohnt, im niedrigeren Bereich.
| Nährwerte | pro 100 g Pulver |
|---|---|
| Brennwerte | 1582 kJ / 373 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 83,1 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Protein | 7,7 g |
| Salz | 0,01 g |
Da der ESN Rice Pudding aber vermutlich in den meisten Fällen mit Protein kombiniert wird, haben wir für euch die Nährwerte für ein typisches Protein Reis Pudding Rezept berechnet:
- 100g ESN Rice Pudding
- 300ml 1,5% Milch
- 30g Whey Protein
… enthalten ca. 600 kcal, 100g KH, 40g Protein, 6g Fett.
Das sind wirklich gute Werte für ein Pre Workout oder Post Workout Meal. Wer weniger Fett in seinem Pudding haben möchte, kann natürlich auch auf die Kombination mit Whey Isolat und 0,1%iger Milch oder Wasser zurückgreifen.
Unser Fazit
+ 300 Gramm Packung
+ super Geschmack und Konsistenz
Der Hype um Instant Rice Pudding in der Fitness- und Bodybuilding Szene ist groß. Auch wir sind nach diesem Test wirklich begeistert und können den ESN Rice Pudding mit bestem Gewissen empfehlen.
Durch das besondere Herstellungsverfahren des Reis entfällt der zeitaufwendige Kochprozess und der ESN Rice Pudding ist innerhalb von nur 2 Minuten verzehrfertig. Der Kilopreis ist dafür um einiges höher als der von normalem Reis und liegt bei rund 10€. Die Zeitersparnis und die einfache Zubereitung sind es uns aber definitiv wert. Das gute daran ist, dass ESN den Rice Pudding exklusiv über ESN anbietet, dass ihr auch von den Rabattaktionen profitieren könnt. Mit unserem Rabattcode: SUPPBEWERTUNG bekommt ihr immer den höchsten Rabatt.
Besonders geeignet ist der ESN Rice Pudding sowohl vor, als auch nach einem Training und liefert dem Körper eine ordentliche Portion Kohlenhydrate. In Kombination mit einem leckeren Proteinpulver oder einem Flavour Powder ist er geschmacklich ausgezeichnet und für den ein oder anderen in unserem Team neuer Bestandteil im Ernährungsplan. Um welche Reissorte es sich hierbei handelt, wo der Reis geerntet wurde und ob er mit irgendwelchen Schadstoffen belastet ist, konnten wir nicht in Erfahrung bringen! Hier müssen wir uns voll und ganz auf den Hersteller verlassen. Ein Analysezertifikat über Schadstoffe wäre hier natürlich perfekt!
