AminosäurenPeak PerformanceTest

Peak EPIC EAA – Erfahrungs und Testbericht

Unsere Erfahrung mit allen Sorten des neuesten EAA Supplements mit optimierter Verf√ľgbarkeit von Peak

PEAK EPIC EAA ‚Äď Vor kurzem hat Peak erst drei neue Geschm√§cker der EAA TST released, die wir nat√ľrlich alle getestet haben. Doch jetzt wurden unter der EPIC¬†Serie, unter der auch der¬†legend√§re¬†EPIC PUMP erschienen ist, gleich nochmal EAAs auf den Markt gebracht. Der¬†Unterschied zu fast allen EAA Supplementen, die von den √ľbrigen namenhaften Herstellern verkauft werden, liegt im Aminoprofil. Hier wurde die EAA-Matrix der Master Amino¬†Pattern ¬ģ Sequenz (MAP) gew√§hlt, welche von Prof. Dr. Luca-Moretti¬†urspr√ľnglich f√ľr medizinische Zwecke entwickelt wurde. Die besondere Zusammensetzung der essentiellen Aminos√§uren sorgt f√ľr eine Verf√ľgbarkeit von 99% und f√ľr eine Aufnahme in weniger als 25 Minuten nach Einnahme. Eine √úbersicht √ľber die¬†Master Amino Pattern ¬ģ Sequenz, deren Besonderheiten und einen ausf√ľhrlichen Test aller Geschmackssorten der EPIC EAAs findest in diesem Artikel.

Unser PEAK EPIC EAA TEST

Peak EPIC EAA im Test

Produktkategorie essentielle Aminosäuren Pulver
Hersteller Peak
Inhalt 280 g
Portionen 20
Geschmacksrichtungen Cola, Dragonfruit, White Tea Peach
Einnahmeempfehlung Vor, während und nach dem Training
Zum EPIC EAA Fazit  

Eine kurze √úbersicht zur Master Amino Pattern ¬ģ Sequenz (MAP)

Da die EPIC EAAs von Peak nach dem Vorbild der MAP zusammengesetzt sind, m√∂chten wir euch nat√ľrlich hier√ľber einen kurzen √úberblick verschaffen.

Wenn man nach der optimalen Verteilung der begehrten essentiellen Aminos√§uren (EAAs) sucht, st√∂√üt man immer wieder auf den Master Amino Pattern ¬ģ Complex, welcher von Prof. Dr. Moretti urspr√ľnglich f√ľr medizinische Zwecke entwickelt wurde. Ziel war es eine Aminos√§urenprofil zu entwickeln, dass den K√∂rper so wenig wie m√∂glich belastet und aber gleichzeitig daf√ľr sorgt, dass gen√ľgend Aminos√§uren zur Verf√ľgung gestellt werden, damit k√∂rpereigenes Protein nicht abgebaut wird.

Nahrungsprotein in Form von Fleisch, Fisch, Ei, Milch, Soja, Erbsen, Reis usw. Wird immer nur zu einem gewissen Teil vom K√∂rper f√ľr aufbauende ‚Äď also anabole ‚Äď Prozesse verwendet. N√§mlich maximal so viel, wie es aufgrund einer limitierenden Aminos√§ure m√∂glich ist. Der Rest wird √ľber Niere und Leber abgebaut.

Hoher Proteinkonsum l√§sst somit, wie l√§ngst bekannt, Niere (Harnstoffzyklus) und Leber ordentlich Arbeiten, da die, vor allem √ľbersch√ľssige, Aminos√§uren verstoffwechselt werden muss. Was f√ľr einen gesunden Menschen kein Problem darstellt ‚Äď tut es wirklich nicht, wer keine eingeschr√§nkte Nieren- oder Leberfunktion hat, braucht sich hier√ľber keine Gedanken zu machen ‚Äď kann f√ľr einen Menschen mit Nieren- oder Leberproblemen ganz anders aussehen. Hier muss das Ziel sein soviel Aminos√§uren wie n√∂tig zuzuf√ľhren, ohne dabei zu gro√üen √úberschuss zu haben, der die Organe mehr arbeiten lassen muss.

Um das Prinzip der limitierenden Aminos√§ure zu verstehen, stellen wir uns am besten 9 Legosteine vor, aus denen wir Ampeln mit je einem gr√ľnen, einem gelben und einem roten Stein bauen wollen. Wir haben 2 gr√ľne, 2 gelbe und 5 rote Legosteine. Obwohl wir 9 Steine haben und somit theoretisch also 3 Ampeln bauen k√∂nnten, gelingt es uns aufgrund der Tatsache, dass wir nur 2 gr√ľne und 2 gelbe Steine haben nur zwei komplette Ampeln zu bauen. Ganz egal wieviel rote Steine wir √ľbrig haben.

Eine ganz andere Anwendung der MAP liegt bei Reduktionsdi√§ten mit hohen Kaloriendefizit. Um noch mehr Kalorien zu sparen, ohne aber seine Proteinzufuhr zu vernachl√§ssigen, macht es Sinn nur die Aminos√§uren in der Zusammensetzung zuzuf√ľhren, die der K√∂rper f√ľr die Proteinsynthese ben√∂tigt, da die √ľbrigen Aminos√§uren via Gluconeogenese zu Energie umgewandelt werden und somit genauso genutzt oder aber eben gespeichert werden wie Zucker.

Der MAP Complex wurde so zusammengesetzt, dass keine limitierende Aminos√§ure vorhanden ist und somit die gesamte Menge f√ľr anabole Prozesse verwendet werden kann.¬†

Wie kam man nun auf exakt dieses Aminoprofil. Prof. Dr. Moretti hat hier den Weg √ľber die Stickstoffausscheidung gew√§hlt. Je weniger Stickstoff bei der Aminos√§urenaufnahme entsteht, desto mehr der Aminos√§uren werden vom K√∂rper direkt verbaut. Nach Einnahme des MAP Complex wird lediglich 1% Stickstoff ausgeschieden. 99% werden zur Proteinsynthese verwendet.

Peak Epic EAA - unsere Erfahrung und Test mit allen Geschmacksrichtungen
Peak Epic EAA ‚Äď unsere Erfahrung mit allen Geschmacksrichtungen

Die ZUSAMMENSETZUNG der PEAK EPIC EAAs im Detail

Nun, da ihr bestens √ľber die Master Amino Pattern ¬ģ Sequenz im Allgemeinen informiert seid, k√∂nnen wir uns die Zusammensetzung detailliert anschauen. In den EPIC EAAs sind zu knapp 74% die acht essentiellen Aminos√§uren Leucin (14,6%), Valin (12,2%), Isoleucin (10,9%), Lysin (10,7%), Phenylalanin (9,4%), Threonin (8,1%), Methionin (5,1%) und Tryptophan (2,7%) in der L-Form enthalten. Die √ľbrigen 29% teilen sich Zitronen- und Apfels√§ure, etwas Aroma, die unbedenklichen S√ľ√üungsmittel Sucralose und Acesulfam-K, sowie der Emulgator Sojalecithin. Bei der Geschmacksrichtung Dargonfruit ist noch Rote-Bete Pulver als Farbstoff¬†enthalten und bei White Tea Peach noch¬†etwas Tee-Extrakt aus Tee Bl√§ttern.

Positiv: Keine k√ľnstlichen Farbstoffe, keine unn√∂tigen Zusatzstoffe und √ľbersichtliche Inhaltsstoffe.

Die EPIC EAA sind vegan. Somit haben Aminos√§uren enthalten, die entweder √ľber Fermentation pflanzlicher Rohstoffe hergestellt oder¬†synthetisiert wurden. Die Herstellungsarten geben sich qualitativ keinen Unterschied.

Die EAAs im Detail pro Portion (14g). Pro Portion kommt man auf exakt 10g der EAAs, wie sie von Prof. Dr. Luca-Moretti als Ersatz f√ľr eine Proteinmahlzeit empfohlen werden.

L-Leucin 1960mg¬†‚Äď hat eine Schl√ľsselfunktion bei der Proteinsynthese des K√∂rpers. Leucin l√∂st diese quasi aus.

L-Valin 1660mg¬†‚Äď stellt einen wichtigen Bestandteil verschiedenster Enzyme dar und tr√§gt somit auch zur Energiegewinnung bei.

L-Isoleucin 1480mg¬†‚Äď tr√§gt ebenfalls einen Teil zur Energiegewinnung¬†der Muskelzellen bei.

L-Lysin 1430mg¬†‚Äď hat ¬†eine wichtige Funktion innerhalb der Immunsystems. Daneben tr√§gt es noch zum Aufbau von kollagenem Protein bei

L-Phenylalanin 1290mg¬†‚Äď wird zu, ganz kurz dargestellt, zu Dopamin synthetisiert, aus dem dann Adrenalin entsteht.

L-Threonin 1110mg¬†‚Äď spielt auch beim Energiestoffwechsel eine Rolle. Hier aber speziell beim durch akute Belastung ausgel√∂sten Energiestoffwechsel. Dann tr√§gt Threonin noch dazu bei, dass unser Immunsystem funktioniert und unsere Schleimh√§ute gesund bleiben.

L-Methionin 700mg¬†‚Äď ist am Aufbau verschiedener Eiwei√ümolek√ľle beteiligt.

L-Tryptophan 370mg¬†‚Äď ist selten und wichtig. Tryptophan ist die Vorstufe zu Serotonin, aus dem wiederum Melatonin gebildet wird.

EAAs pro 100g

L-Leucin 1960 mg
L-Valin 1660 mg
L-Isoleucin 1480 mg
L-Lysin 1430 mg
L-Phenylalanin 1290 mg
L-Threonin 1110 mg
L-Methionin 700 mg
L-Tryptophan 370 mg

Zutaten:¬†L-Leucin (14,6%), S√§uerungsmittel (Citronens√§ure, Apfels√§ure), L-Lysin-Hydrochlorid (12,8%), L-Valin (12,2%), L-Isoleucin (10,9%), L-Phenylalanin (9,4%), L-Threonin (8,1%), L-Methionin (5,1%), L-Tryptophan (2,7%), S√§ureregulator (Kaliumcitrat), Aroma, S√ľ√üungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K), Farbstoff: Rote Beete Pulver (nur bei Dragonfruit), Wei√üer Tee Extrakt (Bl√§tter) (nur bei White Tea Peach), Emulgator (SOJAlecithine).

Da wir eine besondere Sequenz ¬†der¬†essentiellen Aminos√§uren¬†in den EPIC EAAs haben, bei der 99% in die Proteinsynthese gehen, findet hier kein Vergleich mit dem Profil anderer Nahrungserg√§nzungsmittel wie Whey statt. Da wir die Studien mal gecheckt haben, die dies belegen, k√∂nnen wir am Aminoprofil nat√ľrlich nichts aussetzen. Beim Anteil der Aminos im Pulver von gut √ľber 70% wegen wir uns auch im ordentlichen Bereich. Wenn L√∂slichkeit und Geschmack noch gut sind, dann sind wir komplett zufrieden. Aber dazu gleich mehr.

Wir haben hier eine Zusammensetzung der EAAs die urspr√ľnglich f√ľr medizinische Zwecke im Rahmen zahlreicher Studien entwickelt wurde.

VERPACKUNG und ETIKETT der EPIC EAA

Die Dosen der PEAK EPIC EAA Sorten sind anders als die EAA TST in blau schwarz gehalten und¬†enthalten 280g. Die Dose an sich wirkt sehr hochwertig, ist stabil und schlie√üt optimal ab.¬†Das Etikett ist sehr √ľbersichtlich gestaltet und die Schrift klar und gut leserlich. Alle relevanten Produktinfos sind auf dem Etikett abgedruckt. Die Zutaten enthalten sogar den Anteil der jeweiligen Aminos√§ure in Prozent. Dazu sind die essentiellen Aminos√§uren noch mit der jeweiligen Menge pro Portion auf das Milligramm genau tabellarisch angegeben. Auch hier finden wir unter dem Deckel ein Frischesiegel, welches das Pulver luftdicht verschlie√üt. Insgesamt gef√§llt uns die Verpackung. Im offenen Regal f√§llt diese nicht negativ auf.

GESCHMACK, EINNAHME und L√ĖSLICHKEIT der Peak EPIC EAA im Test

Peak schreibt als Verzehrempfehlung ‚ÄěF√ľr eine Portion mixen Sie 14g (ca. 2 Messl√∂ffel) Epic EAA mit 500ml Wasser in einem Shaker oder einer Trinkflasche.‚Äú Erstmal wird √ľberpr√ľft, ob die Dosierempfehlung mit dem¬†enthaltenen Scoop auch so passt. Und das tut sie¬†echt exakt. Zwei gestrichene Dosierl√∂ffel ergeben 14g. Perfekt, da so die Waage zuk√ľnftig bei den Epic¬†EAAs im Schrank¬†bleiben kann. ¬†Wir w√§ren nicht wir, wenn wir das Pulver nicht dem H√§rtetest¬†unterziehen und es im Glas anr√ľhren w√ľrden. Im Shaker l√∂sen kann jeder. Und hier √ľberzeugt Peak mal wieder. Das Pulver ins Wasserglas eingestreut sinkt von ganz alleine¬†Richtung Boden. Kein Aufschwimmen! Kurz etwas¬†ger√ľhrt und das Pulver ist fast komplett gel√∂st.¬†Einzelne kleine Aminokristalle schwimmen noch umher, was aber kein Problem darstellt.

Als Einnahmezeitpunkt schl√§gt der Hersteller vor das EAA-Getr√§nk kurz vor, w√§hrend und/oder danach zu verzehren. Ja, kann man machen. Je nachdem wie die Mahlzeit vor und/oder nach dem Training aussieht. Wir empfehlen bei EAAs immer diese gezielt und mit Verstand einzusetzen. Hat man mehr als 3-4 Stunden vor dem Training nichts proteinhaltiges mehr gegessen, dann w√ľrden wir eine Einnahme vor dem Training definitiv bef√ľrworten. Artet die Trainingsdauer mal wieder aus und du trainierst jenseits der 1,5 Stunden? Dann machen EAAs auch Intra-Workout Sinn. Du bekommst nicht zeitnah nach deinem Workout was proteinhaltiges zwischen die Z√§hne und hast nicht immer nur Bock auf Proteinpulver wie Whey? EAAs sind dann¬†Post-Workout genau das Richtige f√ľr dich.¬†Wo die Supplementation von EAAs¬†zu 100% Sinn macht, ist bei n√ľchternem oder gefastetem Training und bei Di√§ten mit hohen Kaloriendefizit, wie die PSMF oder HSD. ¬†Da man hier in die Gefahr l√§uft den Aminopool zu leeren und vielleicht sogar zu √ľberschreiten. Mit 10g EAAs in der richtigen Zusammensetzung sicher man sich die Muskelproteinsynthese und beugt effektiv dem Katabolismus vor.

Jetzt ist der Geschmackstest dran!

Wir haben nat√ľrlich ALLE Geschmackssorten getestet und k√∂nnen euch somit einen optimale Vergleich bieten. Wie immer versuchen wir die Geschm√§cker m√∂glichst objektiv zu beschreiben.

Als erstes zum Klassiker Cola. Hier hat Peak ziemlich gut das Aroma von Cola Gummib√§rchen getroffen. Wer hier das typische Aroma eine Coke erwartet, wird nicht finden was er sucht. Der EAA Nachgeschmack kommt, wie bei allen Aminopulvern, im Nachgeschmack leicht durch, was aber keineswegs st√∂rend ist. Das sollte aber jedem bewusst sein, der so ein Produkt kauft. Die S√ľ√üe ist angenehm und nicht zu stark.

Bei¬†White Tea Peach haben wir wie schon bei den EAA TST¬†einen leckeren frischen Eistee Geschmack. White Tea Peach geht unserer Meinung nach echt immer. Hier ist auch der ganz leicht bittere Aminogeschmack am wenigsten auffallend, da wei√üer Tee, wie gr√ľner Tee, sowieso eine leicht bittere Note hat.

Zuletzt der Exot unter den EAA Pulvern mit Geschmack.¬†Dragonfruit¬†schmeckt sehr schwer zu beschreiben. Etwas s√ľ√üer als Cola und White Tea Peach. Vom Aroma her fruchtig. Und zuletzt finden wir, dass der Geschmack auch irgendwie an einen Lolli aus der Kindheit erinnert.

Insgesamt sind alle Geschmackssorten wirklich lecker und nicht nur trinkbar. Wir haben die EPIC EAAs auch mal Personen probieren lassen, die normalerweise keinerlei Sport Supplements konsumieren und auch diese fanden das Getränk gut. Von daher liegt die Qual der Wahl bei euch, wir haben hier keine Sorte von der wir euch abraten, aber drei zu denen wir euch raten können.

Das Fazit zu den EPIC EAA von PEAK

Peak hat hier mal einen etwas neuen Weg eingeschlagen und bietet hier ein EAA Produkt an, was in der Zusammensetzung urspr√ľnglich entwickelt wurde um das Maximum aus den enthaltenen Aminos herauszuholen.

Die Master Amino Pattern ¬ģ Sequenz, die als Vorlage f√ľr die Epic EAAs diente, wurde n√§mlich von Prof. Dr. Luca-Moretti entwickelt, um m√∂glichst wenig √úberschuss an Aminos√§uren bei der Verwertung zu generieren und somit die kalorische Belastung und die von Niere und Leber von stark √úbergewichtigen und/oder kranken Menschen so gering wie m√∂glich zu halten. Auf den ersten Blick ist dies zwar f√ľr den gesunden, sportlich aktiven Menschen wenig relevant, jedoch d√ľrfte es doch f√ľr jeden von Vorteil sein, wenn in der Di√§t keine unn√∂tigen Kalorien aus Aminos√§uren entstehen nur weil man eine limitierende Aminos√§ure hat und der Rest der Aminos somit nicht direkt in die Proteinsynthese, sondern in die¬†Gluconeogenese ‚Äď der Synthese von Aminos√§uren zur Glucose ‚Äď wandert. Man kann somit ein h√∂here kalorisches Defizit erreichen, da 10g essentielle Aminos√§uren in der richtigen Sequenz eine ganze Proteinmahlzeit von z.B. umgerechnet ca. 150g H√ľhnchen oder Pute ersetzen k√∂nnen. Sofern man seinen Proteinbedarf nicht √ľberschreitet sind die EAAs in richtiger Sequenz sogar ann√§hernd kalorienneutral, da sie direkt f√ľr die Synthese von K√∂rperprotein und nicht in Energie umgewandelt werden.

Geschmack und L√∂slichkeit punkten ebenfalls auf ganzer Linie. Lediglich der Preis tr√ľbt etwas das Vergn√ľgen. Mit 19,90 ‚ā¨ f√ľr 280g und somit knapp 70 Euro pro Kg, sind diese ca. 10-15 Euro pro Kilo teurer als Standard EAA-Pulver. Man muss aber auch ganz klar sagen, dass Produkte die nach der MAP-Sequenz zusammengesetzt sind, f√ľr wesentlich h√∂here Preise angeboten werden und es Hersteller gibt, die √§hnlich hohe Preise f√ľr EAA-Pulver in schlechterer Zusammensetzung abrufen.

Nach Sichtung der Studien zum Thema MAP und limitierende Aminos√§ure w√ľrden wir besonders im Zusammenhang mit Di√§ten, in denen man soviel Kalorien wie m√∂glich sparen m√∂chte, zu den EPIC EAAs greifen. Ob der Vorteil bei einem ordentlich gedeckten Proteinbedarf (ca. 2,5g Protein pro kg K√∂rpergewicht) signifikant ist, geht aus den Studien nicht hervor.

Anmerkung: Aktuell gibt es die Epic EAAs noch nicht bei Amazon oder bei uns bekannten Supplement Shops. Ihr k√∂nnt sie aber bei Peak im Online Shop bestellen. Sobald sie auf Amazon verf√ľgbar sind, erfahrt ihr es hier bei uns.


ZUSAMMENFASSUNG unseres Test der Peak EPIC EAAs

Einnahme / Geschmack: 9/10¬†Die Einnahme ist dank optimaler L√∂slichkeit und enthaltenem Dosierl√∂ffel, der genau das fasst, was auch angegeben ist, denkbar einfach. Die Geschmacksrichtungen sind allesamt gelungen und √ľberdecken den Geschmack der Aminos√§uren fast komplett. Dank der sehr gut gew√§hlten Variation bei den Aromen ist f√ľr jeden was dabei (Cola als Klassiker ‚Äď White Tea Peach f√ľr jedermann ‚Äď Dragonfruit f√ľr die Fruchtliebhaber). Verglichen mit den √ľbrigen getesteten EAA Produkten liegen die EAA‚Äôs von Peak (auch die EAA TST) allgemein im oberen Feld und schmecken etwas besser als¬†Nitro Aminos von ESN¬†und EAAs von Edubily.

Zusammensetzung: 9,5/10 Die Zusammensetzung der Aminos√§uren liegt in einer in Studien entwickelten Sequenz vor, die eine Verf√ľgbarkeit zur Proteinsynthese von 99% gew√§hrleistet. Es sind keine k√ľnstlichen Farbstoffe oder bedenklichen S√ľ√üstoffe enthalten und es wurden nur Rohstoffe in veganer Qualit√§t verwendet, was bei Aminos besonders wichtig ist. Mehr geht nicht.

Preis / Leistung: 7,9/10 Eine Dose mit 280g kostet 19,90 Euro, was einen Kilopreis von 71,07 Euro entspricht. Bei einer Dosierung von 14g pro Portion haben wir 20 Portionen enthalten. Das ergibt einen Portionspreis von knapp einem Euro. Die Epic EAA bewegen sich preislich im oberen Bereich.


PRO

  • hochwertige Inhaltsstoffe
  • perfekte Aminos√§urenbilanz
  • Geschmack

KONTRA

  • preislich oberer Bereich

 

Geschmack - 9
Inhaltsstoffe - 9.5
Löslichkeit - 8.5
Verträglichkeit - 9.5
Preis/Leistung - 7.9

8.9

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Supplement-Bewertung

Bastian ist seit mehr als 20 Jahren leidenschaftlicher Fitnesssportler und gerade in der Weiterbildung zum Ern√§hrungsberater und Fitnesstrainer B-Lizenz. Zu seinen Schwerpunkten z√§hlen Fitness und Supplement-News. Unser Experte f√ľr Supplement-Tests und News aus dem Fitness Bereich. Seit 2018 geh√∂ren auch Tests mit CBD Produkten zu seinem Aufgabengebiet.

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