WPC 80 Test und Erfahrungsbericht

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WPC steht für Whey Protein Concentrate, was übersetzt Molken Protein Konzentrat bedeutet. Es ist eines der beliebtesten Supplements unter den Kraftsportlern und Fitnessathleten, da es einige positive Eigenschaften mit sich bringt. Einer der Vorteile ist, dass es mit einer biologischen Wertigkeit von ca. 104 perfekt für den Muskelaufbau und Muskelerhalt geeignet ist. Wer bisher noch nicht über die biologische Wertigkeit gestolpert ist, hier ein kleiner Exkurs: Sie gibt an wie gut ein zugeführtes Protein in körpereigenes Protein (also z.B. Muskelmasse) umgewandelt werden kann. Als die biologische Wertigkeit entstand, wurde dem Ei der Wert 100 zugeordnet, weil man davon ausging, dass es kein Lebensmittel mit einer höheren Wertigkeit gibt. Als dann das Whey Protein als Lebensmittel auf den Markt kam, stellte man fest, dass die Wertigkeit bei 104 lag und damit höher war, als  die von Ei.

Da Whey Protein sehr schnell vom Körper aufgenommen werden kann, eignet es sich sehr gut für die Einnahme direkt nach einem Training, damit dem Körper die benötigten Bausteine für den Muskelaufbau zur Verfügung stehen. Es kann aber auch gut zu einem anderen Zeitpunkt eingenommen werden, um die Gesamtproteinmenge, die täglich für einen Sportler benötigt wird, zu erreichen.

Neben Whey Protein Konzentrat gibt es noch weitere Proteinpulver, die auf Basis von Milchprotein hergestellt werden. Dazu gehören Casein, Whey Isolat und Whey Hydrolysat. Damit Du am Ende entscheiden kannst, welches Whey das Richtige ist, erklären wir kurz die Unterschiede und einzelnen Vor- bzw. Nachteile.

Beginnen wir mit Casein, was ein langsam verdauliches Protein ist, das gerne kurz vor dem Schlafengehen eingenommen wird oder vor Zeiträumen, in denen keine Mahlzeiten zu sich genommen werden. Solche Zeiträume können bspw. eine lange Autofahrt oder die Zeit zwischen Mittag- und Abendessen sein. Casein wird über mehrere Stunden verdaut und liefert dem Körper deshalb immer wieder kleinere Proteinmengen.

Ein Whey Isolat ist ein Whey Konzentrat, bei dem die Proteinmenge mehr „isoliert“ wurde. Das geschieht, indem bei der Herstellung eine noch feinere Filtrierung stattfindet. Dadurch sinkt sowohl der Fett- als auch der Kohlenhydratgehalt, während die Proteinmenge steigt. Der Vorteil liegt dabei ganz klar in der Einsparung von Kalorien im Verhältnis zur Proteinmenge. Es eignet sich deshalb vor allem für Wettkampfathleten, Profisportler und alle, die in einer strikten Diät auf ihre Kalorien und auf ihre Fettzufuhr achten wollen.

Bei einem Whey Hydrolysat handelt es sich um ein durch sogenannte Hydrolyse aufgespaltenes Whey Protein. Das bedeutet, dass die Proteine mit Hilfe von Enzymen in einzelne Aminosäuren und kleine Aminosäureketten aufgespalten wurden. Dadurch verringert sich die Verdauungsarbeit und die Aufnahme kann noch schneller stattfinden. Es gibt jedoch zwei entscheidende Nachteile. Whey Hydrolysate sind zum einen sehr teuer und zum anderen schmecken sie durch die große Menge an einzelnen Aminosäuren sehr bitter. Unter Berücksichtigung dieser Nachteile und dem Fakt, dass die Aufnahmegeschwindigkeit von Whey Konzentrat und Whey Isolat bereits sehr hoch ist, macht Whey Hydrolysat zur Einnahme in der Regel keinen Sinn.

Das Besondere an der Verpackung ist, dass man beim Kauf die Wahl zwischen einem Papierbeutel und einer Dose hat. Wer bereits einmal eine Dose Zuhause hat, kann sich zukünftig Papierbeutel bestellen und seine Dose damit befüllen. Aber auch ohne Dose kann das Protein im Papierbeutel gelagert werden. Hier sollte dann darauf geachtet werden, dass keine Feuchtigkeit an die Verpackung gelangt. Mit dieser einzigartigen Verpackung geht Bodybuilding Depot als Vorreiter für Nachhaltigkeit voran, was wir nur gut heißen können. Wer viele Supplements kauft, weiß wie viele Plastikdosen immer wieder im Müll landen. Gerade für umweltbewusste Menschen ist diese neue Verpackung ein echter Mehrwert.

Neben 1kg Packungen sind sogar 20kg Säcke zu einem noch günstigeren Preis erhältlich, die jedoch nur unter Vorbestellung geliefert werden können. Wer also einen ordentlichen Verbrauch hat und seinen Lieblingsgeschmack kennt, kann hier ein gutes Schnäppchen machen.

Bodybuilding Depot legt sehr viel Wert auf Transparenz, weshalb auf der Bestellseite alle Nährwerte, die Aminosäurebilanz, die Mineralstoffe, die Vitamine, die Spurenelemente und sogar die Proteinfraktionen aufgelistet werden. Auch die Laboranalysen sind auf der Seite einsehbar. Über diese Aufzählung waren wir sehr positiv überrascht, denn wir kennen keinen anderen Hersteller, der so genaue Angaben bei einem Proteinpulver macht. Da hinter Bodybuilding Depot ein Geschäftsführer steckt, der selbst seit 1994 trainiert und Sportnahrung zu sich nimmt, wird aber klar warum hier solch eine Transparenz geschaffen wurde.

• In der Geschmacksrichtung neutral finden sich lediglich zwei Zutaten wieder: Whey Protein und Sonnenblumenlecithin. Letzteres dient der besseren Löslichkeit.
• In den anderen Geschmacksrichtungen finden sich die folgenden Zutaten: Whey Protein Konzentrat, Aroma, Sonnenblumenlecithin, Sucralose. Auf weitere Zusatzstoffe wie bspw. Farbstoffe verzichtet der Hersteller ganz bewusst.

Für die Bewertung der Nährwerte haben wir die üblicherweise am meisten gekaufte Geschmacksrichtung Vanille herausgesucht.

Die Proteinmenge beträgt hier 77,3g pro 100g und ist für ein Konzentrat ein guter Wert. Auch die Kohlenhydratmenge liegt mit 4,6g pro 100g in einem guten normalen Bereich. Die Fettmenge von 7,4g liegt im etwas höheren Bereich, was sich aber relativiert, wenn man die Fettmenge pro Portion betrachtet. Dabei liegt sie dann bei 3,7g.

Auch hier müssen wir nochmals die Auflistung aller Nährwerte für jeden einzelnen Geschmack auf der Bestellseite loben, denn manch anderer Hersteller gibt nur die Nährwerte in der geschmacksneutralen oder in der Vanille Version an. Gerade bei der geschmacksneutralen Version ist der Proteingehalt immer der höchste Gehalt, was dann für den Laien verwirrend sein könnte, wenn er ein Protein mit Schokogeschmack kauft und dann bemerkt, dass 10% weniger Protein enthalten sind.

Wir haben für euch die Geschmacksrichtungen Kirsche und Butterkeks getestet. Dabei haben wir 1,5%ige Milch genutzt.

Kirsche: Bei fruchtigen Geschmäckern sind wir bei einem Whey Protein vorab immer etwas skeptisch, da fruchtige Geschmacksrichtungen oft künstlich schmecken. Von Kirsche waren wir jedoch sehr positiv überrascht. Es hatte einen sehr angenehmen leckeren Geschmack, der nicht zu künstlich war. Sowohl der Geschmack als auch die Süße waren sehr dezent, sodass wir von der Intensität nicht überrumpelt wurden. Es ist auf jeden Fall ein Geschmack, den man öfters trinken kann, ohne dass er einem zu schnell widersteht.

Butterkeks: Der Geschmack von Butterkeks war gut und angenehm zu trinken. Jedoch hat uns hier etwas die Intensität des Butterkeks Geschmacks gefehlt. Was also bei Kirsche sehr vorteilhaft war, wirkt sich hier nun etwas nachteilig aus. Gerade bei cremigen Geschmacksrichtungen, zu denen bspw. Schokolade, Vanille und eben auch Butterkeks gehören, darf es dann doch etwas mehr sein. Die Süße verhielt sich wie auch bei Kirsche eher dezent, was wir als sehr angenehm empfanden.

Erdbeere-Joghurt: Der Geschmack zusammen mit Wasser war eher dezent – hingegen war der Test mit Milch ein Geschmackserlebnis! Einfach ein leckerer Geschmack nach Erdbeere mit einem leichten Joghurt-Touch. Das Empfinden war nicht zu süß und auch die Konsistenz das Shakes war genau richtig.

Kokos: Der Geschmack mit Milch war einfach nur lecker! Eine schöne natürliche Kokos-Note kam zum Vorschein und unserer Meinung nach genau richtig gesüßt. Der Geschmack in Wasser überraschte uns, weil auch hier das WPC 80 nicht fade oder zu wässrig schmeckte. Eine schöne Süße, mit einem klaren Kokos-Akzent. Zur Löslichkeit lässt sich auch nichts negatives berichten. Im Allgemeinen ist die Löslichkeit bei fast allen auf den Markt befindlichen Whey Proteinen sehr gut.

Wie sich die anderen Geschmacksrichtungen verhalten, werden wir euch mitteilen, sobald wir mehr getestet haben. Geschmacklich kann es mit dem ESN Designer Whey im Beutel unserer Meinung nach mit halten – die Geschmacksrichtungen des Designer Wheys in den Dosen finden wir noch ein bisschen besser.

Die vier Geschmacksrichtungen haben sich wunderbar aufgelöst.  Es gab keine Rückstände oder nervige Klumpen. Was uns auffiel war, dass jeder Geschmack keine Farbe hatte. Auch der normalerweise rote Kirschgeschmack war komplett farblos. Zum einen ist es natürlich ein Vorteil, dass hier, wie weiter oben beschrieben, bewusst auf Farbstoffe verzichtet wurde. Auf der anderen Seite war es etwas ungewohnt farblosen Kirschgeschmack zu trinken, denn wie ihr wisst, „isst das Auge mit“.

Der Preis von 22,90€ pro kg WPC80 von Bodybuilding Depot in der Papiertüte ist ein guter fairer Preis, vor allem in der aktuellen Zeit, in der die Preise aller Proteinpulver stark gestiegen sind. Von Anfang 2021 bis Anfang 2022 ist der Einkaufspreis von Molkenprotein für die Hersteller um über das Doppelte gestiegen.

Für 24,90€ gibt es das Proteinpulver von Bodybuilding Depot in einer Dose. Diese 2€ Ersparnis beim Kauf der Papiertüte bewegt sicherlich viele Kunden dazu, eher zur Papiertüte zu greifen, statt zur Dose. Das ist natürlich ein toller Anreiz für eine nachhaltigere Zukunft.

Für ganze 369€ bekommt man einen 20kg Sack, bei dem der Preis für 1kg bei 18,45€ liegt. Das ist schon ein sehr gutes Schnäppchen. Man muss aber dazu bereit sein, eine so große Menge eines einzigen Geschmacks zu Hause stehen zu haben.

Bodybuilding Depot hat mit seinem WPC80 ein gut schmeckendes Whey Protein Pulver etabliert, bei dem unserer Meinung nach sehr viel richtig gemacht wurde. Beim Geschmack werden vor allem diejenigen bedient, die Wert auf dezenten Geschmack und dezente Süße legen. Bodybuilding Depot punktet vor allem bei der neuartigen nachhaltigen Verpackung und bei der Bereitstellung aller wichtigen Informationen. Der Hersteller ging über die Pflichtangaben hinaus und liefert zusätzlich Laboranalysen, Aminosäurebilanzen sowie die Menge der Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Proteinfraktionen. Das Unternehmen hebt sich mit dem WPC80 definitiv von vielen anderen Herstellern ab und geht mit gutem Beispiel voran. Von uns gibt es deshalb eine klare Kaufempfehlung.

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