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VERUM Whey: Unser Test zum Gannikus Whey

Unser ausfĂŒhrlicher Test zum Verum Whey von Gannikus Original

 

Wer hĂ€tte es gedacht, dass die grĂ¶ĂŸte deutschsprachige Supplement-Test-Plattform Gannikus mal ein ganze Reihe an NahrungsergĂ€nzungsmitteln rausbringen wird? Mit einem Booster (Galenikus) hat man ja ehrlich gesagt schon lange gerechnet, bzw. ihn erhofft. Aber dass man sich auch in das Haifischbecken der Proteinpulver wagt, hat uns ĂŒberrascht.

Das Whey Protein gehört bekanntlich seit eh und jeh zu den Basics in Kraftsport und Bodybuilding. Seit einiger Zeit wird es auch immer mehr von Fitnessbegeisterten und Gesundheitsbewussten verwendet. Dazu hat wahrscheinlich die starke Entwicklung des Geschmacks von Proteinshakes beigetragen, der immer mehr an leckere Milchshakes in allen nur vorstellbaren Geschmacksrichtungen erinnert, als an funktionale NahrungsergĂ€nzung. Entsprechend ist auch der Markt hart umkĂ€mpft und man muss schon wirklich „einen raushauen“ um hier hervorzustechen.

Grund genug fĂŒr uns in einem ausfĂŒhrlichen Test unsere Erfahrungen mit dem Verum Whey zu sammeln und mit euch zu teilen.

Gannikus Verum Whey Test

Verum Whey Test

Verum Whey Protein Test

Gannikus Original Verum Whey  🎉

  • 4 leckere Sorten
  • gute Cremigkeit
  • leckerer Geschmack
Produktkategorie Whey Protein Konzentrat
Hersteller Gannikus Original
Inhalt 1 Kg
Portionen 28 Portionen
Geschmacksrichtungen derzeit 4 Geschmacksrichtungen
Einnahmeempfehlung 35 Gramm laut Hersteller

Was ist das Gannikus Original Verum Whey?

Beim Gannikus Original Verum Whey handelt es sich um ein Whey Konzentrat. Sprich um konzentriertes Molkenprotein. Molke stellt in der Milch neben Kasein die zweite Proteinfraktion dar, die bei der KĂ€seherstellung ĂŒbrig bleibt. Die Molke wird ĂŒber mehrere Verarbeitungsschritte konzentriert, bis man vorwiegend Molkenprotein erhĂ€lt.

Über verschiedene FiltrationsvorgĂ€nge lassen sich - je nach Aufwand - Proteinanteile von 70% bis 80% erzielen. Die 6% bis 8% Kohlenhydrate und 4% bis 7% Fett bekommt man ĂŒber Filtration nicht entfernt. Dazu benötigt es weitere Verarbeitungsprozesse, die das Protein isolieren. Das Endergebnis wĂ€re dann ein Whey Protein Isolat, das aber fĂŒr die aller wenigsten vom Preis-/LeistungsverhĂ€ltnis wirklich Sinn macht.

Molkenprotein eignet sich aufgrund seiner hohen biologischen Wertigkeit von 104 bis 110 und einem PDCAAS von 1.0 optimal zum Aufbau von Muskulatur. Die leichte Verdaulichkeit und somit schnelle VerfĂŒgbarkeit macht es zur optimalen Proteinquelle rund um das Training zur Stimulation der Muskelproteinsynthese.

Genug Allgemeines, zurĂŒck zum Verum Whey. Unter Betrachtung der NĂ€hrwerte tippen wir mal, dass als Hauptbestandteil ein WPC 80 zum Einsatz kam. Das bedeutet ein Whey Protein Concentrate mit 80% Proteinanteil. Hier wurde also zum hochwertigen Whey Konzentrat Rohstoff gegriffen. Eine Stufe unterhalb wĂŒrde sich das WPC 70 ansiedeln.

 

 Die Verpackung

Beim Verum Whey hat Gannikus auch auf das unverkennbare Design gesetzt. Mattes schwarz, der Krieger Helm zentral auf der Front und große klassische Lettern mit Serifen unterstreichen den Charakter der Marke.

Gannikus Verum Whey-Test und Erfahrungen

Das Verum Whey wird im 1 Kg Standbeutel angeboten. Sehr cool finden wir, dass Gannikus sich fĂŒr einen extrem praktischen Klett- anstelle des klassischen Zipverschluss entschieden hat. Diese Verschlussart ist relativ neu und bei noch nicht allzu vielen Herstellern zu finden. So banal es auch klingen mag, aber im Alltag spart es einiges an Nerven, wenn es um das Verschließen des Beutels geht.

Auf der RĂŒckseite findet man sehr ĂŒbersichtlich dargestellt alle notwendigen Informationen. Neben NĂ€hrwerten, Zutaten und der Zubereitungsempfehlung ist auch das vollstĂ€ndige AminosĂ€urenprofil angegeben.


Die Inhaltsstoffe des Verum Wheys

Bei jemandem, der einige Jahre lang ambitioniert die Inhaltsstoffe anderer Hersteller unter die Lupe genommen hat, darf man eigentlich nichts finden, was zu kritisieren wĂ€re. Und ohne lang um den heißen Brei herumzureden: So ist es auch. Die Zutaten sind mehr als ĂŒberschaubar und es ist absolut nichts enthalten, was in einem Whey Protein nichts zu suchen hat.

Von den Inhaltsstoffen absolut spitze. Es ist nichts unnötiges enthalten und das was enthalten sein muss, wurde in Form hochwertiger Rohstoffe realisiert.
Je nach Geschmacksrichtung sind 91% bis 97% Molkenproteinkonzentrat enthalten. Daneben finden wir bei allen Sorten Aroma, Xanthan als Verdickungsmittel fĂŒr mehr Cremigkeit, etwas Speisesalz, Sonnenblumenlecithin als Emulgator (damit sich das Pulver auch gut löst) und natĂŒrlich SĂŒĂŸungsmittel in Form von Acesulfam K und Sucralose. Bei Vanillecreme ist als Farbstoff pflanzliches Beta Carotin und bei Erdbeermilch Rote Beete Pulver enthalten. Um den Geschmack authentischer zu machen und auch dem Shake etwas an Farbe zu verleihen, finden wir bei Schokoladenmilch noch stark entöltes Kakaopulver und bei Butterkeks Instant Karamell.

 

Allesamt notwendige Zutaten und gesundheitlich auch komplett unbedenklich.


 

Die NĂ€hrwerte im Test

Was ist das wichtigste fĂŒr ein Proteinpulver? NatĂŒrlich der Proteingehalt. Der liegt beim Gannikus Original Verum Whey zwischen 72,99g pro 100g bei Schokoladenmilch und 76,16g bei Erdbeermilch. Absolut solide fĂŒr ein Whey Protein Konzentrat. Ebenfalls typisch verhĂ€lt sich der Anteil der Kohlenhydrate und des Fettes. Im ersten Fall liegt dieser zwischen 8,63g pro 100g bei Erdbeermilch und 9,84g bei Butterkeks. Beim Fett sind alle ziemlich gleich auf bei etwas ĂŒber 5g pro 100g. Die Unterschiede sind hier nicht die Rede wert.

Wie auch die Zutaten zeigen sich die NĂ€hrwerte absolut solide und typisch fĂŒr ein hochwertiges Whey Protein Konzentrat. Nachfolgend zur Vergleichbarkeit die Geschmacksrichtung Vanille in tabellarischer Übersicht.
Durchschnittliche NĂ€hrwerte (Vanillecreme) pro 100 Gramm pro Portion 35 Gramm
Brennwerte 1615 kJ/386 kcal 565 kJ/135 kcal
Fett 5,19 g 1,82 g
davon gesÀttigte FettsÀuren 3,17 g 1,11 g
Kohlenhydrate 9,38 g 3,28 g
davon Zucker 7,42 g 2,60 g
Protein 75,57 g 26,45 g
Salz 0,73 g 0,26 g

Der Geschmackstest des Verum WheyŽs von Gannikus

Wo es bei den Werten aktuell eigentlich keine allzu großen Unterschiede mehr gibt, verhĂ€lt es sich beim Geschmack anders. Obwohl heutzutage aromatechnisch unfassbar viel geht, gibt es immer noch Hersteller oder einzelne Produkte, bei denen man sich fragt, ob einer der Produktentwickler eigentlich selbst mal probiert hat. Da Gannikus selbst in frĂŒheren Zeiten gerne Kritik an anderen Produkten geĂŒbt hat, ist die Messlatte hier hoch anzusetzen. Nachfolgend die Geschmacksrichtung in unserem Ranking.

đŸȘ Butterkeks Geschmack

Gannikus-Verum-Whey-Butterkeks-Geschmack

 

Gannikus-Verum-Whey-Butterkeks
Gannikus-Verum-Whey-Butterkeks-NĂ€hrwerte

Unserer Erfahrung nach konnte im Team die Geschmacksrichtung Butterkeks am meisten ĂŒberzeugen. Die Beschreibung von Gannikus als "krĂ€ftig schmeckendes Proteinpulver, das nicht fĂŒr seichte Gaumen konzipiert ist" trifft hier absolut zu. Aber hier wurde nicht nur die Aromakeule geschwungen, wie man es teilweise von anderen kennt, sondern ein wirklich authentisches Butterkeks Aroma designed. Das Ganze ist mit passender SĂŒĂŸe und einer ganz leichten Prise Salz sehr schön abgerundet. Insgesamt hat man auf feine Nuancen und Ausgewogenheit geachtet.

Was ebenfalls außergewöhnlich fĂŒr ein Whey ist, ist die angenehme Cremigkeit. In Milch nicht zu dickflĂŒssig und in Wasser aber auch nicht zu dĂŒnn. Apropos Milch und Wasser. Sowohl im Ersteren, als auch im Letzteren hat uns Butterkeks gemundet. Aber nicht nur da. Magerquark und Joghurt werden durch das intensive Aroma ebenfalls geschmacklich aufgewertet.

đŸ« Schokoladenmilch Geschmack

Gannikus-Verum-Whey-Schokoladenmilch-Geschmack

 

Gannikus-Verum-Whey-Schokoladenmilch
Gannikus-Verum-Whey-Schokoladenmilch-NĂ€hrwerte

Bei der Geschmacksrichtung Schokoladenmilch haben wir uns gefragt, ob es ĂŒberhaupt möglich ist hier neue MaßstĂ€be zu setzen setzen. Und so ehrlich muss man sein, ein neuer Maßstab wurde geschmacklich nicht gesetzt. Was aber auch nicht weiter tragisch ist, da der Maßstab bei Schoko Wheys mittlerweile einfach sehr hoch ist. Gannikus hĂ€lt bei diesem hohen Standard mit. Auch wenn wir uns ein etwas intensiveres Aroma - die IntensitĂ€t von Butterkeks - gewĂŒnscht hĂ€tten, schmeckt Schokoladenmilch absolut lecker und ausgewogen. Als Vergleich ist uns direkt die Schokomilch aus der Schule in den Sinn gekommen. Vielleicht ist es aber auch ganz gut so, dass das Aroma bei diesem Klassiker nicht zu intensiv ist. So ist sichergestellt, dass es auch nach mehreren Shakes nicht auf die Geschmacksknospen geht.

Die Cremigkeit verhĂ€lt sich bei Schokoladenmilch etwas anders, als bei den anderen Sorten. Wir vermuten mal, dass es am Kakaopulver liegt. Unsere Erfahrung hat gezeigt, dass Schokoladensorten immer etwas weniger dickflĂŒssig / cremig werden, als die ĂŒbrigen Varianten. Dennoch eine schöne Konsistenz und guter Geschmack in Milch und Wasser, wenngleich auch etwas unterhalb von Butterkeks anzusiedeln.

 

🍹 Vanillecreme Geschmack

Gannikus-Verum-Whey-Vanillecreme-Geschmack

 

Gannikus-Verum-Whey-Vanille
Gannikus-Verum-Whey-Vanille-NĂ€hrwerte

Als zweiten Klassiker hat Gannikus Vanillecreme ins Rennen geschickt. Beim Aroma hat man hier die Philosophie der Schokoladenmilch weiter verfolgt. Das Aroma ist etwas zurĂŒckhaltender als bei Butterkeks. Auch die SĂŒĂŸe verhĂ€lt sich dezenter. FĂŒr uns ein angenehmes Vanillearoma, was man vielleicht mit etwas echtem Vanillepulver noch abrunden hĂ€tte können. Aber das ist Kritik auf hohem Niveau. FĂŒr uns ist Vanillecreme absolut ausgewogen und mit Sicherheit auch regelmĂ€ĂŸig trinkbar.

Bei der Cremigkeit gibt es gar nichts zu meckern. Der zubereitete Shake hinterlĂ€sst ein schönes GefĂŒhl im Mund. Auch hier gilt wieder, dass das Verum Whey in Vanillecreme sowohl bei der Zubereitung mit Wasser, als auch mit Milch ĂŒberzeugt.

🍓 Erdbeermilch Geschmack

Gannikus-Verum-Whey-Erdbeermilch-Geschmack

 

Gannikus-Verum-Whey-Erdbeermilch
Gannikus-Verum-Whey-Erdbeermilch-NĂ€hrwerte

Und auf dem letzten Platz... Nein, so schlimm ist es nicht 😉. Dass es Erdbeermilch nicht mehr aufs Treppchen geschafft hat und zum Viertgenannten zĂ€hlt, liegt nicht an der Leistung, sondern an der Anzahl der verfĂŒgbaren GeschmĂ€cker. Erdbeermilch ist auf dem Niveau von Schokoladenmilch und Vanillecreme anzusiedeln. Nicht aufdringlich, zwar kein absoluter WOW-Effekt aber dennoch lecker. Das Erbeeraroma schmeckt natĂŒrlich und dezent. Absolut fĂŒr den tĂ€glich Genuss geeignet.

Ein letztes Statement zur Cremigkeit: Die gefÀllt auch in dieser Sorte sehr, sehr gut!

 


Unser Testfazit

Gannikus Original hat sich mit dem Verum Whey in das Haifischbecken der Proteinpulver gewagt und ist dabei nicht untergegangen. Aber haben wir bei den Jungs - die wahrscheinlich mehr Erfahrung in dem Bereich gesammelt haben, als die meisten anderen Marken - was anderes erwartet? NatĂŒrlich nicht! Auch wenn wir das mit dem WOW-Effekt und dem neuen Standard auf dem Markt unserer Erfahrung nach nur fĂŒr die Sorte Butterkeks unterschreiben können, haben die anderen Geschmacksrichtungen auch gut abgeschnitten. Zu bemĂ€ngeln gibt es nichts, jedoch hĂ€tten wir uns hier etwas mehr Raffinesse gewĂŒnscht, um sich von der starken Konkurrenz abzuheben. Aber bei den Standardsorten Schokolade, Vanille und Erdbeere ist das auch echt verdammt schwer.

Was die Zutaten und NĂ€hrwerte angeht, gibt es natĂŒrlich nichts zu meckern. Mal schauen, ob das auch so bleibt, wenn wir einen Blick auf den Preis werfen. Im gĂŒnstigsten Fall - bei der Abnahme von 4 Beuteln - kommt man auf einen Kilopreis von 18,47 Euro. Aber auch der Preis von 19,90 Euro ist beim Kauf von nur einem Beutel mehr als fair und stellt ein super Preis-/LeistungsverhĂ€ltnis dar. Da haben wir schon wesentlich mehr fĂŒr bei weitem nicht so gutes Proteinpulver bezahlt. (wir sprechen hiermit gerade sehr bekannte Marken an).

Zuletzt sei noch angemerkt, dass wir es ziemlich geil finden, dass man sich bei der Dosierungsempfehlung von 35g pro Portion an den Leucin Threshold fĂŒr die optimale Stimulation der Muskelproteinsynthese orientiert hat. Der liegt nĂ€mlich bis 2g bis 3g und wird mit 35g Verum Whey sicher erreicht. Der ein oder andere Hersteller gibt lieber 25g an, damit man mehr Portionen pro Beutel ausloben kann.

Verum Whey Test

Verum Whey Protein Test

Gannikus Original Verum Whey  🎉

  • 4 leckere Sorten
  • gute Cremigkeit
  • leckerer Geschmack

 

PRO

  • FĂŒr ein Whey Konzentrat hoher Proteingehalt und gut Werte
  • Tolle Cremigkeit
  • Sehr guter bis guter Geschmack und ausgewogene SĂŒĂŸe
  • Fairer Preis

KONTRA

  • Etwas weniger Raffinesse beim Aroma der Standardsorten im Vergleich zu Butterkeks

Inhaltsstoffe - 9
Geschmack - 8.6
Löslichkeit - 9
VertrÀglichkeit - 9
Preis/Leistung - 8.8

8.9

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Nico

Nico ist Vollblutsportler aus SĂŒddeutschland und hat in der Vergangenheit mehrere Sportarten erfolgreich im Wettkampfbereich bestritten. Im Bereich Fitness und Krafttraining blickt er auf ĂŒber 13 Jahre Erfahrung zurĂŒck. Anfangs als ErgĂ€nzung zum Handball und Kampfsport. Seit 8 Jahren liegt sein Fokus primĂ€r im Bereich der körperlichen Fitness und des Kraftsports. Seine Fachgebiete in Theorie und Praxis sind die sportspezifische, leistungsoptimierte ErnĂ€hrung, sowie zugehörige NahrungsergĂ€nzungsmittel und die Trainingslehre. Seit seinem bayerischen Abitur mit Schwerpunkt bzw. Leistungskurs Sport vor 9 Jahren bildet sich Nico fortlaufend weiter und hat mittlerweile wahrscheinlich mehr Fachliteratur aus den Bereichen ErnĂ€hrung und Kraft- bzw. Fitnesstraining gelesen, als so manche Leseratte Romane. In letzter Zeit hat er es sich besonders zur Aufgabe gemacht stark gehypte Supplemente und Fitnesstrends objektiv zu hinterfragen und diesbezĂŒglich Klarheit zu schaffen.

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