Scitec Whey Professional Test: Geschmack, Nährwerte & Erfahrungen

Im Scitec Whey Professional Test überzeugten uns vor allem der cremige Geschmack und die gute Löslichkeit. Das Proteinpulver schmeckte auch mit Wasser intensiv, brachte allerdings eine deutliche Süße mit. Unsere ursprüngliche Gesamtwertung liegt bei 8,7 von 10 Punkten. Besonders gut gefiel uns damals Kokos.

Dieser Bericht bewahrt unsere dokumentierten Praxiserfahrungen aus dem ursprünglichen Test. Er erschien erstmals am 20. Mai 2022 und wurde auf der früheren Seite zuletzt am 21. Mai 2024 aktualisiert. Die heutigen Herstellerangaben zur Zusammensetzung haben wir separat abgeglichen. Daraus entsteht keine neue Verkostung sämtlicher aktueller Sorten.

Scitec Whey Professional: Was ist das für ein Protein?

Das 100% Whey Protein Professional von Scitec Nutrition ist ein aromatisiertes Molkenproteinpulver. Es kombiniert Molkenproteinkonzentrat mit Molkenproteinisolat. Zusätzlich enthält die Rezeptur freie Aminosäuren, Taurin und die Enzyme Bromelain und Papain. Damit fällt sie umfangreicher aus als ein Proteinpulver, das sich weitgehend auf eine Proteinquelle und Aroma beschränkt.

Die „100%“ im Namen sind nicht als 100 Gramm Eiweiß je 100 Gramm Pulver zu lesen. Der Hersteller bezieht die Angabe auf Molke als Proteinquelle. Für die tatsächliche Eiweißmenge ist die Nährwerttabelle der gewählten Sorte maßgeblich. Auch „Professional“ ist eine Produktbezeichnung und kein unabhängiges Qualitätssiegel. [1]

Als Ergänzung kann ein Shake praktisch sein, wenn er eine Lücke in der täglichen Proteinzufuhr schließt. Ob das Produkt zu dir passt, hängt außerdem von Geschmack, Zutaten und Preis ab. Einen Überblick über andere getestete Produkte findest du in unserem Whey Protein Vergleich.

Unsere Erfahrungen mit dem Geschmack

Kokos war unser Favorit

Cremig und sehr süß

Das prägende Merkmal war die intensive Süße. Wer seinen Shake gern in Richtung Dessert trinkt, dürfte genau das interessant finden. Wer dezente oder wenig süße Aromen bevorzugt, sollte diese Eigenschaft vor dem Kauf berücksichtigen. Die damaligen 9 Punkte für Geschmack sind unser persönliches Urteil und keine Garantie, dass jede Sorte jedem schmeckt.

In unseren Anwendungen empfanden wir den Geschmack als angenehm und nicht störend künstlich. Besonders positiv: Schon mit Wasser wirkte der Shake vollmundig und cremig. Milch war dafür aus unserer Sicht nicht zwingend nötig. Im früheren Vergleich erschien uns beispielsweise das ESN Designer Whey weniger intensiv süß; das bleibt eine Einordnung der damals probierten Produkte.

Löslichkeit und Konsistenz im Shaker

Der enthaltene Verdicker Xanthan kann zur Konsistenz beitragen. Ein cremiger Shake ist deshalb nicht automatisch ein Hinweis auf besonders viel Eiweiß. Geschmack, Textur und Nährwerte sind unterschiedliche Eigenschaften. Für einen fairen eigenen Vergleich solltest du dieselbe Pulvermenge und eine ähnliche Flüssigkeitsmenge verwenden.

Inhaltsstoffe verständlich eingeordnet

Konzentrat und Isolat: Die Mengen nicht verwechseln

Die Proteinbasis besteht aus Konzentrat und Isolat. Bei der aktuell deklarierten Sorte Schoko-Donut macht diese gemeinsame Mischung 85 % des Pulvers aus. Der Hersteller nennt an dieser Stelle nicht die jeweiligen Einzelanteile. Die frühere Schätzung von etwa 85 % Konzentrat plus ungefähr 10 % Isolat lässt sich daraus nicht ableiten und wird hier deshalb nicht als Rezepturfakt übernommen. [1]

Ein Isolatzusatz allein entscheidet auch nicht über die Qualität eines fertigen Shakes. Relevant sind die gesamte Deklaration, der Eiweißanteil, mögliche Unverträglichkeiten und der Preis. Eine pauschale Überlegenheit der Professional Version gegenüber jedem Konzentrat ergibt sich aus dem Namen oder der Zahl der Zutaten nicht.

Was bringen Aminosäuren und Enzyme?

Schoko-Donut enthält zusätzlich unter anderem Taurin, Glutamin, Arginin und Leucin. Hinzu kommen Bromelain aus Ananas und Papain aus Papaya. Solche Zusätze beschreiben zunächst die Zusammensetzung. Sie belegen für sich weder mehr Muskelaufbau gegenüber einem anderen passend dosierten Whey noch eine bessere Verträglichkeit des fertigen Produkts.

Whey liefert bereits von Natur aus verschiedene Aminosäuren. Für die Kaufentscheidung ist eine möglichst lange Zusatzliste deshalb kein Selbstzweck. Positiv gegenüber dem alten Informationsstand: Scitec veröffentlicht inzwischen ein Aminosäurenprofil. Die frühere Kritik, es werde grundsätzlich keine Aminosäurenbilanz genannt, ist damit überholt. Die ursprüngliche Testnote bleibt als damalige Bewertung erhalten.

Aktuelle Nährwerte: Beispiel Schoko-Donut

Für die folgende Tabelle verwenden wir bewusst die ausdrücklich nach Sorte bezeichnete aktuelle Herstellerdeklaration. Sie beschreibt Schoko-Donut und nicht unsere damalige Kokosdose. Eine Portion entspricht 30 g Pulver mit Wasser; Milch würde weitere Nährwerte hinzufügen. [1]

Die im ursprünglichen Artikel genannten 73 g Eiweiß je 100 g und 22 g pro Portion dürfen daher nicht pauschal auf alle heutigen Sorten übertragen werden. Schon die separat ausgewiesene Schoko-Donut Tabelle zeigt abweichende Werte. Prüfe die gewünschte Geschmacksrichtung, statt einen einzigen Wert für das gesamte Sortiment anzunehmen.

Verträglichkeit und Allergene

Die verwendeten Molkenproteine stammen aus Milch; in Schoko-Donut sind außerdem Sojalecithine deklariert. Ein Konzentrat-Isolat-Gemisch ist nicht automatisch laktosefrei. Auch zugesetztes Bromelain oder Papain bedeutet nicht, dass enthaltene Laktose abgebaut wird. Die persönliche Verträglichkeit lässt sich aus der Enzymliste nicht zuverlässig vorhersagen.

Ebenso sollte man aus einem guten Geschmack oder problemlosen Auflösen keine allgemeine Verträglichkeitszusage machen. Der ursprüngliche Test enthält dafür keine gesonderte Einzelwertung. Bei Allergien zählt die vollständige Kennzeichnung der tatsächlich gekauften Sorte. Einzelne Varianten unterscheiden sich nicht nur beim Aroma, sondern auch bei weiteren Zutaten.

Zubereitung und passende Portion

Scitec nennt für Schoko-Donut 30 g Pulver in 250 ml Wasser. Die Menge lässt sich mit einer Waage verlässlicher bestimmen als über das Füllniveau eines Messlöffels. Verwende zunächst diese Mischung und passe anschließend die Flüssigkeit nach deinem Geschmack an. Mehr Wasser verdünnt die Süße, verändert aber die Eiweißmenge derselben Pulverportion nicht. [1]

Ein Shake direkt nach dem Training kann bequem sein. Für den Muskelaufbau bleiben regelmäßiges Krafttraining und die gesamte Proteinzufuhr die wichtigeren Grundlagen. Eine große Meta-Analyse zeigt Vorteile einer ergänzten Proteinzufuhr im Krafttraining, untersucht aber nicht speziell dieses Scitec Produkt. Aus ihr lässt sich kein zusätzlicher Nutzen der Professional Zusätze ableiten. [2]

Aufmerksamkeit verdient die Sorte Eiskaffee: Der Hersteller nennt dafür 80 mg Koffein pro Portion. Das sollte bei der Sortenwahl und zusammen mit Kaffee oder anderen koffeinhaltigen Produkten berücksichtigt werden. Diese Besonderheit gilt nicht automatisch für jeden Scitec Shake. [1]

Verpackung und Preis sinnvoll vergleichen

Beim Herstellerabgleich am 19. Oktober 2026 wurde die 780-g-Packung mit 35,90 € angeboten. Bei 26 Portionen à 30 g ergibt das rechnerisch rund 1,38 € pro Shake, ohne Versand. Das ist eine Preisaufnahme und kein dauerhaftes Angebot. Größere Gebinde und Aktionen können den Vergleich verändern. [1]

Die alte Preis-Leistungs-Note von 8,9 Punkten gehört zum damaligen Preisumfeld. Historische Aussagen wie „knapp 20 Euro pro Kilogramm“ sind kein aktuelles Kaufversprechen. Vergleiche deshalb den heutigen Kilopreis und den Eiweißgehalt der jeweiligen Sorte. Ein großes Gebinde lohnt sich vor allem dann, wenn dir der Geschmack bereits zusagt.

Unser Fazit zum Scitec Whey Professional Test

Scitec Whey Professional blieb uns als sehr süßes, cremiges und gut lösliches Whey in Erinnerung. Kokos war unser persönlicher Favorit. Wer einen intensiven Shake auch mit Wasser mag, findet darin den stärksten praktischen Kaufgrund. Für Menschen, die dezente Süße und eine kurze Zutatenliste bevorzugen, passt das Konzept weniger gut.

Die ursprüngliche Gesamtwertung von 8,7 Punkten bleibt erhalten. Die aktuelle Einordnung fällt bei den Extras zurückhaltender aus: Mehr Zutaten bedeuten nicht automatisch mehr Nutzen. Für eine Entscheidung sind der Geschmack, die Nährwerte der konkreten Sorte, die verträglichen Zutaten und der heutige Preis aussagekräftiger als der Zusatz „Professional“.

Quellen und Bildnachweise

1. [1]
   Scitec Nutrition: 100% Whey Protein Professional, offizielle Produktdeklaration. Aktueller Datenabgleich am 19. Oktober 2026; Nährwerttabelle für Schoko-Donut.
2. [2]
   Morton et al. (2018): Meta-Analyse zu Proteinsupplementierung und Krafttraining. British Journal of Sports Medicine, DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608.

Testbericht und ursprüngliche Praxisaufnahmen: Sebastian / Supplement-Bewertung. Die eigenen Fotos zeigen die damals verwendete Verpackung und den damaligen Shake.