Unser Praxistest erschien erstmals am 5. Juni 2024 und betrifft die damaligen 55-g-Riegel in drei Sorten. Aktuelle Produktdaten vom 15. Oktober 2026 beziehen sich separat auf die heutigen 45-g-Riegel; diese Version haben wir hier nicht neu getestet.
Die Testgrundlage
So haben wir getestet.
Unser Testprodukt
Zur Produktherkunft liegt uns keine gesicherte Angabe vor.
- Getestete Sorten
- White and Dark Cookies, White Hazelnut Cream, Peanut Butter Cup
- Zubereitung & Testbedingungen
- Geschmackstest der damaligen 55-g-Riegel in drei Sorten.
Welche Sorten gibt es?
21 Sorten
Bei uns im Test: White Hazelnut Cream · Peanutbutter Cup · White and Dark Cookies
White Hazelnut Cream
getestet
Peanutbutter Cup
getestet
White and Dark Cookies
getestet
Chocolate Dark Cookies
Lemon Cheesecake
Strawberry Matcha
Cinnamon Cereal Crunch
White Peanutbutter Cup
Hazelnut Nougat
Dubai Chocolate Style
Triple Chocolate Fudge
White Chocolate Pistachio
Salted Caramel Pretzel Brownie
Dark Chocolate Raspberry
Dark Salted Peanut Pretzel
Coconut Matcha
White Chocolate Caramel Cookie
Caramel Cookie
Dark Choc Milky Hazelnut Crisp
Engelsaugen
Butterspekulatius
Die Testmarkierungen beziehen sich auf die im Artikel beschriebenen Sorten und Testversionen.
Sortenübersicht geprüft am .
Auf der FIBO 2024 sind wir auf fayn aufmerksam geworden. Der erste Eindruck war so gut, dass wir die Protein Bars anschließend in der Redaktion genauer probiert haben. Drei Sorten landeten auf unserem Tisch: White and Dark Cookies, White Hazelnut Cream und Peanut Butter Cup. Und eines können wir vorwegnehmen: Geschmacklich mussten sich die Riegel schon damals vor den etablierten Marken keineswegs verstecken.
Wichtig zur Einordnung: Unsere Geschmackseindrücke und Originalnoten stammen aus dem Test von 2024 mit den damaligen 55-g-Riegeln. Heute führt fayn den Protein Bar als 45-g-Version. Die aktuellen Produktdaten haben wir ergänzt; einen neuen Praxistest dieser Version haben wir damit noch nicht durchgeführt. Auch unsere Fotos zeigen die damaligen Testprodukte.
Was uns an den fayn Protein Bars interessiert hat
Ein Proteinriegel soll für uns nicht bloß nach „funktionalem Snack“ schmecken. Wenn wir schon einen Schokoriegel ersetzen, möchten wir auch etwas zum Genießen haben. Genau da setzt fayn mit Schokoladenhülle, Stückchen und weichem Kern an. Die damals getesteten Riegel enthielten jeweils 17 g Protein bei 55 g Gewicht und kamen ohne Zuckerzusatz aus. Das bedeutete natürlich nicht, dass sie zuckerfrei waren.
Unsere damalige Auswahl
Drei Sorten, drei unterschiedliche Füllungen
Oben Peanut Butter Cup, darunter White Hazelnut Cream und White and Dark Cookies: Auf unserem Foto siehst du die damaligen 55-g-Packungen. Die heutigen 45-g-Riegel haben ein anderes Verpackungsdesign.
Die drei Sorten im Geschmackstest von 2024
White and Dark Cookies: unser damaliger Favorit
Dieser Riegel hat uns auf Anhieb abgeholt. Außen weiße Schokolade und kleine Crumbles, innen ein weicher Cookie-Teig: Das hat für uns einfach zusammengepasst. Gerade die Kombination aus Hülle und weichem Inneren machte den Riegel so angenehm. Einen störenden Nachgeschmack konnten wir nicht feststellen. Im damaligen Sortenvergleich gab es dafür 10 von 10 Punkten.
Der dunkle Cookie-Kern unter der weißen Hülle
Am aufgebrochenen Stück erkennst du den dunklen Teig und die helle Füllung. Die kleinen Stückchen sitzen außen in der weißen Schokoladenschicht.
White Hazelnut Cream: cremig, aber schon ordentlich süß
Auch White Hazelnut Cream fanden wir sehr lecker. Die Haselnussnote blieb eher dezent; die Creme im Inneren gab geschmacklich den Ton an. Kleine Haselnussstücke sorgten für Abwechslung beim Kauen. Süßer hätte der Riegel für uns allerdings nicht mehr werden dürfen. In unserer damaligen Sortenbox hielten wir außerdem einen minimalen Nachgeschmack fest. Insgesamt erhielt diese Sorte 9 von 10 Punkten.
Hier sieht man die Füllung besonders gut
Die aufgebrochene Hälfte zeigt die helle Creme im Inneren. Darum liegt die weichere Riegelmasse, außen folgen weiße Schokolade und Stückchen.
Peanut Butter Cup: für Erdnussbutter-Fans
Milchschokolade statt weißer Schokolade, dazu ein weicher Kern mit Erdnussbutterfüllung: Auch diese Kombination kam bei uns gut an. Peanut Butter Cup landete im damaligen Vergleich zwar auf Platz drei, war deshalb aber keineswegs ein schlechter Riegel. Die Konkurrenz innerhalb der drei Sorten war einfach stark. Unsere damalige Geschmacksnote: 8,5 von 10 Punkten.
Erdnussbutter im Querschnitt
Die gelbliche Füllung hebt sich deutlich vom dunkleren Riegelkern ab. Auf der Milchschokoladenhülle sind die kleinen Stückchen zu sehen.
Zutaten und Nährwerte: damals und heute auseinanderhalten
Die getesteten Riegel sahen wir als leckere Alternative zu Süßigkeiten. Die Nährwerte lagen für uns eher im Mittelfeld. Unsere damalige Referenz White Hazelnut Cream enthielt Rinderkollagen. Heute nennt die Zutatenliste dieser Sorte weiterhin Kollagenhydrolysat, allerdings ohne Angabe der Tierart. Milchprotein, Maltit und Haselnüsse gehören ebenfalls zur aktuellen Rezeptur. Die vollständigen Zutaten und die Einordnung findest du unten bei den Produktdaten.
Beim heutigen 45-g-White-Hazelnut-Riegel nennt der Hersteller-Packshot 13 g Protein und 161 kcal. Die Online-Nährwerttabelle zeigt abweichende Zahlen und blieb bei mehreren ausgewählten Sorten identisch. Wir vermischen diese Angaben deshalb nicht zu einer vermeintlich eindeutigen neuen Tabelle. Maßgeblich bleibt die Deklaration deiner gekauften Packung; die alten 55-g-Werte sind historische Testdaten.
Was kostet der fayn Protein Bar heute?
Beim aktuellen Preischeck kostet der einzelne 45-g-Riegel 2,59 Euro, die Box mit zwölf Riegeln 29,90 Euro. Das entspricht rund 2,49 Euro je Riegel aus der Box. Unser alter Größenvergleich mit dem ESN Designer Bar gilt damit nicht mehr: Die damaligen fayn-Riegel wogen noch zehn Gramm mehr. Aktuelle Aktionen erklären wir auf unserer fayn-Rabattcode-Seite. Einen weiteren persönlichen Markentest findest du im Bericht zum fayn Allclear Isolate.
Unsere Einzelbewertungen im Detail
Unser Testurteil
Geschmack
9,5von 10 Punkten
Die 9,5 Punkte stammen aus unserem Test der damaligen 55-g-Riegel. White and Dark Cookies war mit 10/10 unser Favorit, gefolgt von White Hazelnut Cream mit 9/10 und Peanut Butter Cup mit 8,5/10. Das sind die ursprünglichen Sorteneindrücke, keine neue Bewertung der heutigen Rezeptur.
Unser Testurteil
Textur & Biss
9,5von 10 Punkten
Im ursprünglichen Test gefiel uns die Kombination aus knackiger Hülle, Crumbles und weichem beziehungsweise cremig gefülltem Kern besonders gut. Die 9,5 Punkte beschreiben diese damalige Textur.
Unser Testurteil
Nährwertprofil
8,0von 10 Punkten
Die ursprünglichen 8 Punkte gehören zur 55-g-Rezeptur aus 2024. Beim damaligen White Hazelnut Cream standen etwa 17 g Protein und 218 kcal je Riegel auf dem Etikett. Die aktuelle 45-g-Version führen wir in den Produktdaten separat auf.
Unser Testurteil
Preis-Leistung
7,9von 10 Punkten
Die ursprüngliche Note von 7,9 bleibt bestehen. Damals kostete ein 55-g-Riegel 2,69 € beziehungsweise die 12er-Box 29,90 €. Heute enthält die 29,90-€-Box zwölf 45-g-Riegel. Der heutige Packungsinhalt und Preis sind daher getrennt von der damaligen Bewertung zu betrachten.
Zusammensetzung und Produktdaten.
Aktueller Produktstand, Referenz White Hazelnut Cream: 45 g je Riegel, 12er-Box mit 540 g, geprüft am 15.10.2026. Boxpreis 29,90 €, rechnerisch 2,49 € je Riegel; Einzelriegel 2,59 €, jeweils ohne Versand.
| Packungsangabe der aktuellen Sorte | Je 45 g |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Energie | 161 kcal |
Diese zwei aktuellen Werte stehen auf dem sortenspezifischen Hersteller-Packshot. Die Online-Tabelle zeigt abweichende 12,2 g Protein und 167 kcal und ließ sich beim Abgleich nicht eindeutig einer Sorte zuordnen. Wir mischen diese Angaben deshalb nicht zu einer vermeintlich vollständigen aktuellen Nährwerttabelle.
Historische Referenz aus unserem Test 2024: White Hazelnut Cream, 55-g-Riegel. Die nachstehenden Werte gehören zur damaligen Rezeptur und bilden die Grundlage der übernommenen Nährwertnote.
| Nährwert 2024 | Je 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.658 kJ / 396 kcal |
| Fett | 17,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Protein | 30,9 g |
| Salz | 0,33 g |
Aktuelle Zutaten White Hazelnut Cream: Milchprotein, Süßungsmittel Maltit, Kollagenhydrolysat, Haselnüsse (16 %), pflanzliches Glycerin, Kakaopulver, Erbsenproteinisolat, Kakaobutter, pflanzliche Fette (Sonnenblume, Shea), Mais- und Kartoffelstärke, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Rapslecithine, Aroma, Vanilleextrakt, Sucralose.
Allergene: Milch und Haselnüsse; laut Hersteller mögliche Spuren von Erdnüssen, glutenhaltigem Getreide und anderen Schalenfrüchten. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Die aktuelle Zutatenliste nennt Kollagenhydrolysat ohne Tierart; die Rinderangabe im Test bezieht sich auf die damalige Rezeptur.
Aktuelle Datenquelle: FAYN Protein Bar, geprüft am 15.10.2026. Die vollständige Kennzeichnung deiner gewählten Sorte auf der Packung bleibt maßgeblich.
Unser Fazit
Die drei FAYN Protein Bars gehörten in unserem Test von 2024 zu den leckersten Riegeln, die wir bis dahin probiert hatten. Geschmack und Biss überzeugten, White and Dark Cookies war unser Favorit. Bei Süße und Nährwerten bleiben Abstriche. Die übernommenen Originalnoten ergeben 8,7/10. Heute werden kleinere 45-g-Riegel verkauft; unsere Erfahrungen und Fotos gelten weiterhin den damals getesteten 55-g-Produkten.
Häufige Fragen zum fayn Protein Bar
Habt ihr die aktuelle 45-g-Version getestet?
Unsere Praxiserfahrungen stammen von den 55-g-Riegeln aus 2024. Aktuelle Produktdaten sind ergänzt, ein Wiederholungstest der 45-g-Version steht aus.
Welche Sorte hat euch am besten geschmeckt?
White and Dark Cookies war unser Favorit im damaligen Dreiervergleich. Auch White Hazelnut Cream und Peanut Butter Cup gefielen uns sehr gut.
Sind die fayn Protein Bars vegan?
Die damals getesteten Riegel enthielten Milchbestandteile und Rinderkollagen. Die heutige White-Hazelnut-Zutatenliste nennt Milchprotein und Kollagenhydrolysat; vegan ist auch diese Rezeptur nicht.
Warum stehen unterschiedliche Nährwerte im Bericht?
Die historischen Angaben gehören zur 55-g-Testversion. Beim aktuellen 45-g-Produkt widersprechen sich zudem Packungsabbildung und Online-Tabelle. Wir kennzeichnen diese Unterschiede ausdrücklich.
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