Chunky Flavour Test: Sorten, Geschmack & unsere Erfahrungen

Wir haben More Nutrition Chunky Flavour getestet und rund zehn Sorten in Quark, Skyr und Haferflocken ausprobiert. Wie gut schmeckt das Geschmackspulver wirklich, welche Sorten würden wir wieder nehmen und wie einfach klappt die Dosierung? Hier teilen wir unsere Erfahrungen – inklusive unserer Favoriten für fruchtige und schokoladige Speisen.

Update: Wir haben Chunky Flavour bereits 2024 getestet. Die aktuellen Produktdaten und Packungsgrößen haben wir jetzt ergänzt; für Vanilla Perfection gibt es inzwischen eine 150-Gramm-Dose. Unsere Erfahrungen mit den ausprobierten Sorten bleiben erhalten. Den Geschmackstest möchten wir zeitnah auffrischen.

Was ist Chunky Flavour?

Bei Chunky Flavour handelt es sich um ein Geschmackspulver zum Süßen und Aromatisieren von Speisen. Wer regelmäßig Magerquark, Skyr oder Porridge isst, kennt es vermutlich: Auf Dauer wird selbst die liebste Kombination ein bisschen langweilig. Mit dem Pulver lässt sich der Geschmack verändern, ohne jedes Mal einen völlig anderen Einkauf planen zu müssen.

Je nach Sorte kommen Frucht-, Schoko- oder Keksstückchen dazu. Genau diese Chunks haben uns beim Ausprobieren gefallen, weil sie neben dem Aroma auch etwas Abwechslung in die Speise bringen. Die Zutaten und Nährwerte unterscheiden sich allerdings je nach Geschmack. Die aktuellen Angaben für Vanilla Perfection stehen unten in den Produktdaten.

Chunky Flavour: Geschmack und unsere Erfahrungen

Wir wollen natürlich keine Marke übertrieben loben, wenn es um den Geschmack ihrer Produkte geht. Schließlich hat jeder zum Aroma eine etwas andere Meinung. Allerdings können wir sagen: Chunky Flavour zählt zu den besten Geschmackspulvern, die wir bisher getestet haben. Von den rund zehn ausprobierten Sorten hat uns keine überhaupt nicht geschmeckt. Klare Favoriten haben wir trotzdem gefunden.

Kirsch Joghurt und Lemon Cheesecake für Quark und Skyr

In Quark und Skyr haben uns die fruchtigen Sorten Kirsch Joghurt und Lemon Cheesecake besonders gut gefallen. Kirsch Joghurt bringt außerdem Kirschstückchen mit, die den Geschmack noch einmal aufwerten. Gerade bei einer sonst recht schlichten Schüssel Skyr macht das für uns einen Unterschied.

Wir verwenden das Pulver meistens in Skyr. Der ist schön cremig, und die Aromen kommen darin für unseren Geschmack am besten zur Geltung. Wer es noch cremiger mag, kann einen kleinen Schuss Milch dazugeben und alles gut verrühren.

Waldfrucht Panna Cotta ist unser Favorit

Unser Lieblingsgeschmack aus den ausprobierten Sorten ist Waldfrucht Panna Cotta. Auch hier sind Fruchtstückchen enthalten. Uns gefällt diese Kombination so gut, dass sie bei unseren Empfehlungen nicht fehlen darf.

Welche Sorte für euch die beste ist, hängt natürlich auch von der Speise ab. Einen einzigen Geschmack für alles würden wir deshalb nicht empfehlen. Außerdem wechselt das Sortiment von More Nutrition: Die Sortennamen aus unserem Test sind keine Zusage, dass jeder davon gerade im Shop erhältlich ist.

Schokoladige Sorten gefallen uns in Haferflocken

Für Haferflocken haben wir vor allem Fudge Brownie und Stracciatella, aber auch Salted Caramel für gut befunden. Die schokoladigen Varianten passen für uns hier besser als manche fruchtige Sorte. Mit Früchten, Nüssen oder einem anderen Topping lässt sich die Schüssel dann noch etwas abwechslungsreicher gestalten.

Unser Tipp ist deshalb weiterhin: Erst überlegen, wo das Pulver hauptsächlich landen soll. Wer täglich Skyr isst, wird wahrscheinlich andere Favoriten finden als jemand, der vor allem sein Porridge verfeinern möchte.

Vanilla Perfection: aktuelle Zutaten und Nährwerte

Vanilla Perfection gehört ebenfalls zu unserer Testauswahl. Die aktuelle Zutatenliste enthält neben Inulin und Aroma unter anderem Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia und Laktase. Für die Vanillenote werden auch Vanillesamenrückstand und gemahlener Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt aufgeführt.

Eine Portion mit 3 Gramm liefert laut aktuellem Etikett 7 kcal und 2,2 Gramm Ballaststoffe. Das ist wenig Energie pro Portion, aber nicht null. Auch etwas Zucker ist enthalten. Die vollständige Tabelle und Zutatenliste findet ihr in den Produktdaten; die Angaben gelten für Vanilla Perfection und lassen sich nicht einfach auf jede andere Sorte übertragen.

Dosierung und Handhabung im Test

Die Handhabung ist denkbar einfach: 3 Gramm Pulver in etwa 300 Gramm Quark, Skyr, Joghurt oder eine andere passende Speise einrühren. Diese Menge nennt More Nutrition auch für das aktuelle Produkt. Einfach dazugeben und umrühren, damit sich das Pulver gleichmäßig verteilt – et voilà!

Wer Chunky Flavour zum ersten Mal probiert, sollte sich zunächst an diese Dosierung halten. Mehr Pulver bedeutet nicht automatisch besseren Geschmack. Bei einer zu hohen Menge kann das Aroma sehr intensiv werden und ein bleibender Nachgeschmack auffallen. Lieber mit einer kleinen Menge anfangen und nach dem Probieren etwas nachgeben.

In unserem Alltagstest ließ sich das Pulver unkompliziert einrühren. Das war einer der Punkte, die uns besonders gefallen haben: Man braucht keine aufwendige Vorbereitung, und aus einer schlichten Speise wird mit wenigen Handgriffen etwas anderes.

So verwenden wir Chunky Flavour: Ideen für die Küche

Mit der Zeit fallen einem immer mehr Möglichkeiten ein, das Pulver einzusetzen. Zum Einstieg sind das unsere Ideen aus dem ursprünglichen Test:

Quark, Skyr und Joghurt

Die gewünschte Menge Quark, Skyr oder Joghurt mit dem Pulver vermischen. Ein kleiner Schuss Milch macht die Mischung etwas weicher und cremiger. Für uns ist Skyr dabei weiterhin die erste Wahl – gerade mit Kirsch Joghurt oder Lemon Cheesecake.

Porridge und Haferflocken

Haferflocken wie gewohnt mit Wasser, Milch oder einem Pflanzendrink zubereiten und anschließend etwas Geschmackspulver einrühren. Im ursprünglichen Test haben wir dafür zwei bis drei Gramm verwendet. Die passende Menge hängt von der Größe der Schüssel ab. Fudge Brownie, Stracciatella und Salted Caramel waren hier unsere Empfehlungen.

Ein cremiger Quarkshake für unterwegs

In einen ausreichend großen Shaker können 400 bis 500 Gramm Magerquark oder Skyr, etwas Chunky Flavour und etwa 100 Milliliter Wasser oder Milch gegeben werden. Kräftig schütteln, bis die Mischung gleichmäßig ist. Wie viel Protein der Shake am Ende enthält, hängt vom verwendeten Quark oder Skyr und der Menge ab. Für uns ist die Idee eine nette Abwechslung zum klassischen Proteinshake.

Waffeln mit verschiedenen Aromen

Beim Zubereiten eines Waffelteiges lässt sich ein Teil des Zuckers für die Süße durch Geschmackspulver ersetzen. Wer möchte, teilt den Teig vorher auf und mischt die einzelnen Portionen mit verschiedenen Aromen. Salted Caramel oder eine Bananensorte passen für uns gut zu dieser Idee.

Zucker lässt sich beim Backen allerdings nicht einfach Gramm für Gramm austauschen. Er trägt auch zur Struktur und Bräunung des Gebäcks bei. Deshalb lieber ein dafür ausgelegtes Rezept verwenden, statt in jedem Waffel- oder Kuchenteig den gesamten Zucker zu streichen.

Banana-Split-Eis am Stiel

Eine weitere Idee aus unserem Test: Milch mit etwas Geschmackspulver in einer Bananensorte vermischen. Nach Wunsch zwei reife Bananen mit in den Mixer geben, die Mischung in Eisformen füllen und über Nacht einfrieren. Das Ganze lässt sich anschließend noch in geschmolzene Schokolade tauchen und erneut einfrieren. Der Überzug macht das Eis etwas knackiger – und bringt natürlich auch zusätzliche Energie mit.

Packungsgröße, Proben und Preis-Leistungs-Verhältnis

Im ursprünglichen Test fanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis gut, vor allem wegen der Ergiebigkeit und der Auswahl. Die Packungsgrößen haben sich inzwischen verändert: Vanilla Perfection enthält aktuell 150 Gramm und reicht bei 3 Gramm pro Portion für 50 Portionen. Beim Vergleich lohnt sich deshalb der Blick auf den Preis pro Portion und die jeweilige Packungsgröße.

Für Vanilla Perfection ist aktuell auch eine 30-Gramm-Probe für zehn Portionen aufgeführt. Unser Tipp bleibt: Nicht gleich das ganze Sortiment als große Dose bestellen. Lieber eine Sorte wählen, die grundsätzlich zum eigenen Geschmack passt, und bei weiteren Aromen erst einmal eine Probe ausprobieren. So bleibt man weniger schnell auf einer Dose sitzen, die man später kaum verwendet.

Den aktuellen Shoppreis und den bestätigten Preis mit FITNEWS findet ihr in unserer Preisbox. Die jeweils geltenden Angebote erklären wir auf unserer Seite zum More-Nutrition-Rabattcode.

Wer sich auch für andere Produkte von More Nutrition interessiert, findet unsere Erfahrungen im More-FIZI-Test. Wie wir unsere Tests einordnen, erklären wir unter unser Testverfahren.