Damit alle Funktionen des Körpers optimal ausgeführt und Stoffwechsel, Hormonproduktion und mehr Prozesse im Gleichgewicht gehalten werden können, werden neben Makronährstoffen auch Mikronährstoffe benötigt. Diese dienen nicht primär der Energiegewinnung, sondern werden unter anderem als Antioxidantien eingesetzt. Das Problem: Über unsere heutigen Ernährungsformen nehmen wir meist nicht ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren zu uns … Können Nahrungsergänzungsmittel schädlich sein?  weiterlesen